醫生再次提醒：不想被胃病纏上，這5種食物要多吃

現代人生活節奏緊張、飲食不規律，因此很多人的消化系統多多少少都有點小毛病。

舉個例子，不少人被腹脹、胃痛、便秘等纏身，這個不敢吃、那個不能碰、吃了難消化......

不過，對於多數胃不好的人來說，有意識地選擇吃一些養胃護胃的食物，總比什麼都不做要好得多。

下面小編就給大家分享5種護胃好食材，一起來看看吧~

高麗菜

高麗菜，又稱包菜，富含膳食纖維、礦物質、維生素C，營養價值高。

更重要的是，高麗菜當中有維生素K1和維生素U，含有抗潰瘍因子，有保護胃腸黏膜、 修復受損胃腸組織的作用，經常食用，可減少胃部不適。

注意：進食高麗菜容易引起脹氣，因此腹脹患者不要吃太多。

木瓜

木瓜中的木瓜蛋白酶，有助於分解蛋白質，並加速其吸收速度，因此可緩解消化不良和胃炎。所以，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。

一般來說，慢性萎縮性胃炎、消化不良的病人，不妨多吃一點木瓜。

注意：木瓜偏寒，不建議空腹食用。另外，對於孕婦、有過敏體質的人及胃寒體虛者來說，也不宜食用木瓜。

木瓜吃法很多，但相對而言，生吃、做水果沙拉、榨木瓜汁、涼拌青木瓜等，比熟食更有營養。

山藥

山藥的健脾胃、益腎氣作用，應該無人不知吧？

山藥能促進消化吸收，並且有保護胃壁的功效。胃部長期不適導致食欲不振的患者可多吃。

注意：鮮淮山削皮後，會有一些黏黏的汁液，這是淮山最富營養的東西——甘露聚糖和黏蛋白。它們有助於降低血膽固醇，改善糖代謝，預防動脈硬化，因此在清洗時，可別把這層黏液給白白洗掉了。

南瓜

南瓜好處多多，其中對胃來說，最有用的就是含有大量果膠，可保護胃壁，減少潰瘍。

注意：南瓜皮不好消化，消化不良者最好去皮食用。

在這，小編給大家推薦一款用南瓜和新鮮淮山藥做的養生菜—淮山炒南瓜。

食材：南瓜100克，新鮮淮山200克，食鹽、食用油、蔥花少許。

做法：

1. 將南瓜、淮山分別去皮切片待用。

2. 炒鍋入油，先放入南瓜炒熟，再倒入淮山。

3. 調味、撒蔥花炒勻即可。

營養點評：此方健胃補脾，兼有降糖功效。

秋葵

秋葵中含有多種營養成分，果實間有果膠和糖類組成的黏液，可保護胃壁，還可促進腸胃蠕動、防止便秘，是健胃潤腸食材。

秋葵的吃法較多，可涼拌、熱炒、油炸、燉食，做沙拉、湯菜等。

注意：秋葵中含有一定量的草酸和鞣酸，在涼拌和炒食之前，可在沸水中燙三五分鐘，以去澀味。

小編這裡有一道白煮秋葵送給大家~

材料：秋葵、生抽。

做法：把秋葵的根部處理掉；鍋裡水煮開，放入秋葵煮熟，撈出；淋上生抽即可食用。

營養點評：白煮秋葵，既簡單，營養成分損失又最少。秋葵作為膳食纖維的補充，具有比較理想的通便和改善腸道功能的功效。

胃不好的人，平時不妨試試上面提到的護胃食物，或許驚喜正等著你呢~

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