一吃就上癮的圓白菜做法，清爽可口，簡單易上手，看見口水流一地

一吃就上癮的圓白菜做法，清爽可口，簡單易上手，看見口水流一地

圓白菜其實就是包菜卷心菜的，平時咱們經常吃的應該就是手撕包菜了，別看這是一道簡單的菜，但是說起來還真是營養又好吃的呢。

今天再給大家介紹一個簡單的做法，味道特別的棒的哦，特別適合夏天的一道涼拌菜，喜歡吃的朋友快來嘗嘗吧！

卷心菜的水分含量高約90%，而熱量低，可是大多數卷心菜絲色拉中的熱量比單純的卷心菜高5倍，因色拉中常含有富於油脂的調料，想通過控制飲食來減肥的人最好用低熱量的調料做色拉。卷心菜的防衰老、抗氧化的效果與蘆筍、菜花同樣處在較高的水平。

涼拌酸辣包菜

食材准備：

包菜 1個，小蔥 兩三顆，鹽 適量，油 適量，大蒜幾瓣，紅尖椒 2個，白芝麻 適量，白糖 1勺，白醋 適量

做法步驟：

1、先將圓白菜洗淨切絲備用；

2、小蔥拍碎切蔥花；大蒜切蒜末；紅尖椒切小圈；

3、分別擺盤，再放一些白芝麻，1勺鹽、1勺白糖；

4、圓白菜撒適量鹽攪拌均勻；

5、鍋中倒入食用油，再放幾粒花椒,炸後把花椒空出；

6、熱油澆在配菜拌勻；

7、將調好的配菜放入圓白菜絲上，再倒一些白醋，攪拌均勻即可。

參考來源