一把生鏽的破菜刀送我都不要，但是經過他的巧手一磨...好後悔當初拒絕了他！
來來來
菜刀是每個家庭必備的廚房用品，如果刀鈍了、生鏽了，大多都是扔掉再買一把新的，
畢竟現在已經不是那個物資匱乏的年代，一把刀要用好幾十年，
而且現在的菜刀材質與以前不同，不銹鋼根本不會生鏽，因此磨刀的技術就漸漸消失了。
雖然現在比較少見磨刀的師傅，不過這項技藝並沒有完全消失，
日本一位磨刀師傅就為大家展現磨刀術的精深奧妙。
現在有一把鏽跡斑斑的破菜刀放在眼前，你可能連看都不想看，
但是有高人能把生鏽的菜刀變回原樣你相信嗎？神乎其技的磨刀術就在這裡......
生鏽的菜刀看起來根本不能用了，最可能的下場只有成為回收的廢鐵，
不過磨刀師傅要創造奇蹟，把它變成意氣風發的新菜刀！
先用大塊磨刀石將大面積的鏽跡去除。
再用小塊的磨刀石清除細部的鏽蝕。
很快的，刀身的鐵鏽就消失無蹤了。
刀鋒的部分更講究，需要更多的技巧才能將刀磨得又利又亮。
先用較粗的磨刀石磨掉刀鋒的鏽跡。
接著用細緻的磨刀石磨利刀鋒。
最後經過去汙、打磨、打亮...一把全新的菜刀即將橫空出世！
送我都不要的破菜刀華麗變身，能變回原樣簡直是奇蹟啊！
經過不斷打磨的菜刀亮晶晶的快要把人閃瞎，看起來就像新買的一樣！
磨刀前後的對比，強烈反差讓人覺得不可思議！
磨刀師傅只用了6分鐘左右的時間，幾塊石頭就把破菜刀華麗變身，
磨得又亮又鋒利，終於又可以繼續切菜了，磨刀前後的差異實在太驚人，
不枉費師傅辛苦磨刀，成功轉變菜刀的命運。
隨著科技的發達，很多傳統技藝變得毫無用武之地，不過並不代表這項技術沒有存在的價值，
看了這段影片，我想傳統技藝還是有它的魅力，如果消失不就太可惜了嗎？
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