小零食「蜜汁腰果」自己做，比小攤上的腰果好吃又衛生！
俐妹分享讚
剛好家中有一包朋友送的生腰果, 就拿來製作, 這樣安全又衛生.
材料〈卡洛裡:約14卡/個〉
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生腰果200g(約100個)
冰糖60g
紅糖1tsp(約4g)
水150cc
作法
1
起一鍋水,水滾後, 放入腰果煮5分鐘,撈起瀝乾. 水倒掉
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2
水150cc, 水滾入冰糖熬煮約10分鐘
3
加入紅糖(上色用),續熬約5分鐘, 要不時攪拌一下.
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4
糖水熬煮至出現黏稠度
5
倒入腰果拌勻
6
均勻鋪入烤盤
7
入烤箱, 下下火都是180度. 怕表面烤焦, 故置於烤箱最底層
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8
烤15分鐘後之成品!
9
成品近照.. 閃亮亮哦^^
注意：
〈做法〉 1.煮一鍋水,放入生腰果煮5分鐘,撈起瀝乾備用.水倒掉; 2.鍋子入水150cc,冰糖放入熬煮約10分鐘,加入紅糖續熬約5分鐘.要不時攪拌一下; 3.放入煮熟之腰果拌勻,倒入烤盤中.鋪盤要均勻; 4.入烤箱.烤約15分鐘
文章來源：toutiao
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