【Kajang最好吃!!】那些加影『隱藏著の美食』 ? 帶你吃遍只有當地人才知道的好料!!

以沙爹城為名的加影，光是沙爹就有好幾家，可以說是到加影就必吃的美食。不過這個小鎮還隱藏了許多美食，這幾年內不止越來越多新餐廳，連那些只有當地人才知道的美食也變得廣為人知，但小編這次想介紹的還是加影道地的古早味，快來看看有哪些吧！

1.婆婆媽媽面館

從面檔變成面館，婆婆媽媽因多元化的菜單和親民的價格，依然非常受到附近學生及上班族的喜愛。這裡除了各式各樣的面食之外，還有釀豆腐、炒粿條和仁當雞飯等主食，其中最特別的就是老板娘依附近學院生喜好所改良的干麻辣板面，一碗面能吃到幾種辣椒混合而成的辣醬，辣得有層次之外，連肚子都會辣辣的，來這裡必試！

2.Rojak & Cendol Tokong Kajang

加影師爺宮前有一家賣了超過20年的Cendol檔，至今還是非常有人氣，只要一到下午就會充滿人潮。盡管只是一個Cendol檔，但老板非常講究食物健康和衛生，所以非常受到附近居民的喜愛。雖然這個小檔口的招牌有Cendol、ABC、Rojak和炒面，每種的分量都很大，又非常便宜。

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3.黃記

這家餐廳雖然沒招牌，不過靠著B32的門牌還是可以找到的，而且只要下午一點半就會開始有人潮呢！這裡最有名的就是鹵豬美食，老板不止鹵豬肉，連豬內髒也有，其中包括大小腸、耳朵、鹵雞蛋、煎釀腐竹和面條都有。所有豬內髒都洗得非常干淨、沒有異味可以放心吃喔！

4.天合香港豬腸粉

如果有到加影巴剎的話絕對不能錯過天合香港豬腸粉！滑不留口的豬腸粉，包著新鮮的蝦或肉碎，還有香香的炸蔥。這家豬腸粉會有那麼多粉絲全靠老板與兒子同心協力准備如肉湯般鮮甜的醬汁，吃了絕對會著迷。

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5.Kedai ABC & Air Batu Cheong Kee

與天合香港豬腸粉同排的ABC檔是必吃的！千萬別小看這簡陋的ABC檔，老板可是賣了30多年，這裡除了有普通的ABC也有葡萄冰、鳳梨冰呢，想吃點不同的冰點來這裡就對了，而且老板可是出了名的和藹可親。Credit: Candytansukyan, leecarol0708

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6.衛記辣湯之家

除了沙爹，辣湯也是加影的代表美食，如果想吃的話一定要來這家衛記！衛記辣湯之家的招牌不只有辣湯、其他像火爆肉和花雕雞也非常受歡迎。辣湯裡的料可以選擇豬肉、豬內髒、雞肉或全都放，吃起來可能會被辣味嗆到，但喝進肚子裡又暖暖的感覺，光拌飯就已經很好吃了。

7.蕭家辣湯

在加影區名氣頗大的蕭家辣湯，營業至今有逾30余年歷史，是許多人到訪加影必吃的美食之一。這裡的辣湯味道夠辣，喝進肚子馬上就能感受到一股暖意，讓人喝了一口又一口，感覺就像會上癮一樣。此外，你不能不試這裡的火爆肉和炸春卷，前者非常下飯；後者則炸得非常酥脆，還帶有濃濃的五香味！

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8.合記海鮮飯店

有沒有人和小編一樣喜歡吃鐵板豆腐？！如果是的話就一定要到合記試試他們的鐵板豆腐，以濃稠的肉醬搭配豆腐與雞蛋一起在鐵板上煮。捧上桌時，鐵板的滋滋聲絕對讓你胃口大開，而且豆腐和雞蛋充分吸收肉汁的味道後，吃起來非常入味同時又有豆腐滑嫩的口感，光是配飯就令人滿足了！

9.Restoran Roti Canai 17

位於Sungai Chua住宅區附近的Mamak雖然只賣Roti Canai和椰漿飯，不過還是足以吸引許多食客前來。他們的Roti Canai雖然和其他家的配料一樣不過勝在夠薄夠脆；而椰漿飯連江魚仔吃起來也特別香，難怪會有那麼多人甘願為了吃早餐排隊。 Credit: dake_wang, antonio78lim