香甜可口的南瓜餅這樣做，外脆裡酥，做法零失敗，沒添加超營養！

這款南瓜餅基本上零失敗，好吃好看，深得年輕人喜歡。小編當年就是用這個虜獲了一名美少女的胃，就這麼跟您說吧，您在外面餐館裡吃到的南瓜餅，雖然味道棒極了，但是大部分都是速凍的。倒不是說速凍的就一定不好，但裡面多多少少有些添加劑的成分，並且糖分通常是很高的。南瓜餅營養豐富，經糯米粉和蒸熟的南瓜製作而成，外酥裡嫩，很多小飯店都有賣。

南瓜是生活中受歡迎的一種食材，南瓜的做法多樣，南瓜餅就是其中一種，南瓜餅的家常做法不難，是很多家庭都所掌握的，以南瓜作為主要食材製作而成，外脆裡酥，香甜可口，營養價值豐富。當然了，老南瓜可真心是咱百姓日常的好食材，實惠又養生，對腸道特別好，很多小朋友有便秘的習慣，多吃一點老南瓜，很快就會得到緩解。今天小編下廚房教你做南瓜餅，希望你喜歡！

南瓜 200克、糯米粉 300克、白芝麻 適量、植物油 適量、綿白糖 適量

1、首先將南瓜去皮切成薄片，然後把南瓜片放到蒸鍋中蒸熟，待南瓜晾涼以後，倒入料理機打成泥（如果南瓜很面的話，可以放點水或牛奶到料理機中。）；

2、接著取200克南瓜泥放到盆中，放入適量的白糖；放入300克糯米粉，弄一個麵糰，將麵糰搓成長條即可；

3、然後將長條分成一個個的小劑子，將每個小劑子搓成圓球，取一圓球壓扁，將每個圓球都壓扁，將每個麵糰雙面都蘸上白芝麻；

4、這樣南瓜餅做好了，接下來開鍋油煎啦；鍋上火，刷一層油，油熱後放入南瓜餅；小火煎成兩面金黃即可，盛盤就可以上桌啦！

好吃又美味的南瓜餅就做好了，外酥裡嫩，營養豐富，喜歡的話試試吧！

小提示

1、南瓜的含水量不同，如果南瓜的水量比較大，揉面時就不要加水了，要是太稀可以再加點麵粉；

2、南瓜性溫，胃熱熾盛者、氣滯中滿者、濕熱氣滯者少吃；同時患有腳氣、黃疸、氣滯濕阻病者忌食用；

3、和面的時候，糯米粉要一點點加，不要一次加太多，到時候面和得太幹了；

4、不喜歡吃糖，或者糖尿病患者，可以不加糖，可以煎也可以直接油炸。

參考來源