愛吃面條的不能錯過，簡單幾步搞定番茄肉醬意面，吃一鍋都不夠

義大利面，可以說最接近中國人飲食習慣的西餐了，相比於其他西餐，意麵也是接受度最高的了。

與傳統麵條相比，意麵具有高密度、高蛋白、高筋度等特點，所以更加耐煮，不容易煮爛；並且口感更加Q彈有韌性。

不僅大人，大多數小朋友也非常喜歡吃，所以今天我們就來做一道全家老小都會受歡迎的番茄芝士義大利面，如果沒有芝士也可以省略掉哦！

芝士番茄肉醬意麵

食材：義大利面 1撮 ／ 肉末100g ／ 洋蔥 半個

西紅柿 若干 ／ 蒜 2瓣

佐料：蕃茄醬 ／ 橄欖油 ／鹽 ／芝士碎

步驟

1

燒開水，加一勺鹽，再把意麵放進去

2

用筷子攪拌一攪

意麵大概煮8分鐘左右

3

給肉末放一點鹽和澱粉，拌均勻

4

洋蔥、西紅柿切碎

我用的是聖女果，直接對半切

大西紅柿的話要先燙掉皮

5

麵條煮好了，撈出來，

放點橄欖油打散，晾在旁邊

6

熱鍋，倒1勺橄欖油，放肉末炒到變色

7

加入蒜末、洋蔥碎繼續炒

8

再放西紅柿丁、蕃茄醬，

炒到西紅柿出沙

9

加點鹽調味

10

再把麵條倒鍋裡

一起攪拌均勻

11

盛出來再加點芝士碎

如果沒有芝士，也可以不加

這樣，寶貝們最愛的芝士番茄意麵就做好啦！

也可以加肉丸，煮熟後一起炒

喜歡吃通心粉，方法也是一樣的

參考來源