必收藏!【檸樂雞翅】 做法大放送! 一上桌口水都Hold不住了啦~

【檸樂雞翅】

材料：

•  雞中翅 10只（我用8只雞翅，砍成兩段）
•  可樂 1罐
•  檸檬皮屑 1個（取黃色部分）
•  檸檬汁 1/2個
•  姜 4片

醃料：

•  生抽 2茶匙
•  老抽 1茶匙
•  米酒 1茶匙
•  粟米粉 1茶匙
•  胡椒粉 少許

做法：1) 雞翅洗淨抹干水份，以醃料醃最少30分鐘，備用。

2) 燒熱油鍋，以慢火爆香雞翅兩面，煎至金黃色，撈起濾油備用。

3) 鍋子洗干淨，放入少油剛才爆雞翅的油，繼續爆香姜片，加入可樂、檸檬汁、檸檬皮屑拌勻，蓋上鍋蓋子，以慢火燜煮約15分鐘至芡汁收干即可上碟。

圖/食譜來自：annatay.blogspot.com

參考來源