不私藏!【紙包雞】食譜大放送! 雞肉鮮嫩多汁, 一家老少都愛吃❤

【紙包雞 Paper-wrapped Chicken】

材料：

• 去骨雞腿肉- 4個 （切塊）

醃料：

• 洋蔥 （切碎）1粒
• 姜 （切碎）1小塊
• 香蒜 2瓣- 切碎
• 米酒 1Tbsp
• 麻油 2tsp
• 蚝油 3Tbsp
• 黑醬油 1tsp
• 糖 1/2Tbsp
• 胡椒粉 適量
• 烘焙紙

做法：

1. 把醃料和雞肉混合一起， 放入冰箱醃3個小時或者過夜。
2. 把雞塊包入烘焙紙，折好固定。
3.  鍋內放些油， 油滾後放入紙包雞， 炸至熟透即可。

食譜來自：http://sze-min.blogspot.com/

參考來源