面點師傅教你做主食新吃法，層層鬆軟，香甜可口，吃一次就忘不了

面點師傅教你做主食新吃法，層層鬆軟，香甜可口，吃一次就忘不了，做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧！

用料：

中粉300G

牛奶180G

糖20G

鹽2G

酵母4G

紅棗15個

桂圓肉20個

紅糖20G

食用油少許

紅糖桂圓紅棗千層饅頭的做法

紅棗、桂圓切小塊，加入紅糖拌勻，備用。

中粉，牛奶，酵母混合攪拌揉捏一會，再加鹽和糖（後加鹽糖，為的是避免酵母和鹽糖直接接觸）。

再揉成光滑麵糰，放入容器，蓋上保鮮膜，室溫發酵到2倍大。

取出麵糰，再揉捏10分鐘左右排氣。

然後搟成均勻的長方形麵糰。刷層油，撒紅糖桂圓紅棗餡。

一折三，再搟成長方形。

再刷油，撒餡料。然後重複4-5步驟。

捲起麵糰。

稍微按扁點，切成你想要的大小。

蒸鍋中水燒溫關火，饅頭放蒸籠中，放上蒸鍋，醒發30分鐘。然後大火蒸15分鐘。關火後，不要馬上開蓋，醒5分鐘。出鍋。好香！

小貼士：

蒸完關火後等5分鐘再開蓋。不然會回縮哦！這些麵粉加這些牛奶，麵糰絕對不會粘手，所以不要減少牛奶的量。

美食與大家的生活密不可分，現在食物吃的方法實在是太多了，每一個人都在不斷學習進步中，美食也是，在經過不同的人，不同的做法，一直在發生改變著，不同的人不同的口味，雖然味道不同，但是喜歡的人也不會少，對吃而言，喜歡就是美食，歡迎留言，評論，交流，一起共同學習更多美食！

參考來源