「雞翅包飯」別再排隊啦！自己做烤的煎的都美味，有肉有飯好滿足！
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雞翅包飯，對於週週來說，味道還是極好的。外焦裡嫩的雞翅肉加上炒熟的香熟米飯，口感是很棒的。之前吃雞翅包飯都是去餐廳食用，品了很多種不同的口味，今天週週就用經驗出教程啦！（雖然是吃出來的～）
用料:雞翅中5個
米飯一碗
洋蔥半個
雞蛋一個
蔥一段
蒜兩瓣
鹽一匙
醬油兩匙
料酒兩湯匙
植物油兩湯匙
步驟一:準備雞翅中，用刀沿著雞翅骨頭的地方畫圈，首先將雞翅兩個關節拗斷，然後用簡單沿著雞翅骨頭一點一點的將肉和骨頭分離，剔到關節處時用手握住大骨，旋轉幾下，慢慢大骨就拔出來了。中間兩個小骨要用同樣的方法用剪刀慢慢分離，再慢慢轉動拔出骨頭，雞翅骨就剔好了。（如果感覺這樣剔骨太麻煩，可以用剪刀沿著雞翅骨地方畫圈，然後用刀鋒慢慢把肉往下刮也是可以的。）
步驟二:將雞翅全部剔骨。
步驟三:開始炒飯，鍋裡倒入一點植物油，先下入蒜末炒香，再加入一顆雞蛋，打散，使蛋液包裹住蒜末，再下洋蔥丁炒香，然後倒入米飯，加鹽、海鮮醬油，把所有材料拌勻，最後撒入蔥花，炒勻後關火。
步驟四:將備用的雞翅中裡每個填入足量的炒飯，不要填的太滿。然後再加入料酒，兩湯匙清水和兩湯匙醬油。
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步驟五:將填滿的雞翅依次下入鍋中，煎到表皮焦黃。
步驟六:這時倒入醬汁，小火慢慢燉煮，直到醬汁收乾。雞翅包飯就做好了！
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ps:雞翅裡的米飯不要塞太多，雞翅沒有骨頭受熱會收縮，塞太多會溢出來。想吃的多一些可以多做幾個～
先醃後烤也可以喔～
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