「千層肉餅」重要的是這幾步，看完學會自己做，大口咬下滿滿肉汁！
仁妹分享讚
千層肉餅的做法，重要的只有這幾步，看完你就學的會，你不試試？做法簡單，喜歡的跟緊我的步伐，一起來學習吧
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用料
麵粉適量
豬肉餡500克
大蔥適量
雞蛋2只
白胡椒粉適量
香油適量
蠔油適量
香油適量
鹽適量
醬油適量
千層肉餅的做法
把餡料放在盆裡調好，和麵時用開水燙三分之一的面，三分之二的用溫水和，這樣和出的面烙的時候酥脆
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如圖拿刀劃開，就如同九宮格一樣
把肉餡均勻攤開
右邊空白的往左面折，
折成胖寶寶
用手按開，我沒用搟麵杖，那樣容易搟爆
放鍋裡少量油，小火烙，加蓋鍋蓋，兩面金黃即可
開吃！
千層肉餅影片教學：
影片來源：田園時光Garden Time homemade cuisine
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