馬鈴薯這樣做,超香超可口超級受到家人歡迎,趕快來試試看吧!

哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple!今天要來說說關於「馬鈴薯這樣做,超香超可口超級受到家人歡迎,趕快來試試看吧!」,不知道大家有沒有興趣呢!一起來看看是怎麼樣的事吧!

意間發現了這個吃法,從此愛不釋口,以前從來不上年菜餐桌的馬鈴薯也因此有了一席之地,有時候也用來招待客人,很受歡迎。重點是做法也特別簡單。

馬鈴薯,如果只是吃炒馬鈴薯絲,真的會吃煩,如果你每天一種做法,三十天不重樣的做,肯定又是另外一種樣子。

馬鈴薯的可塑性極高,可以做出不同種類的馬鈴薯菜肴,甚至有時候你都看不出是馬鈴薯菜,感覺真是好極了。等我做夠100個馬鈴薯菜之後,我把它們理出來做成合集。

主料:馬鈴薯 火腿(用金華火腿最好了) 調料:鹽 孜然碎 沙拉油

準備材料。

馬鈴薯去皮切大塊。

火腿切薄片。

將火腿和馬鈴薯塊一起放在鍋中,將馬鈴薯煮熟。這裡的馬鈴薯要煮到熟而不爛的程式,當然了,煮熟的馬鈴薯其實已經很軟了,操作時要細心。

將煮好的馬鈴薯和火腿出鍋瀝水備用。

不粘鍋預熱,倒油,將馬鈴薯塊下鍋小火煎香,馬鈴薯要煎到表皮發黃微微發焦的程度,期間注意翻面。

馬鈴薯煎好後推開,放上火腿煎香。

搓上細鹽,放上孜然碎,拌均勻出鍋即可 。 這個菜,味道特別香,口感也極好,馬鈴薯軟糯,還帶著一絲火腿香味兒。注意,孜然和用量一定不能太多,一點點就好了,或者用椒鹽也可以。

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