乾淨俐落，量產無毒豆芽新方法

美麗日報 撰稿小編：凱凱

看完影片才知道，原來用洗菜的籃子就可以發豆芽來吃了～

豆芽菜吃起來非常鮮嫩，無論是用炒的、涼拌或是煮湯都非常適合，但是豆芽菜曾經有不良商家販售有毒豆芽，造成很多人愛吃卻又擔心受怕。

小編發現，如果要自己發豆芽，一定需要7個步驟來完成！

第一，篩選出優質的綠豆，這個步驟很簡單，只需要把綠豆全部泡進水裡，浮在水面上的就是不優的，而沉在水底的就是有質量的優質綠豆。

第二，不要直接放入籃子中等待，應該要先把優質綠豆浸泡大概一天，讓綠豆充滿水分，甚至可以泡水到已經長出一點豆芽。

第三，就能照著影片將豆芽搭配沙布放入籃子中。

第四，放妥當之後，一定要在放上一塊乾淨的濕布。

第五，跟影片說的一樣，每天澆水四次（但是如果你有完成之前綠豆泡水一整天的動作，可以改為澆水三次）。

第六，全程都不能讓豆芽照光！這樣豆芽才會好吃。

第七，如果你成功培養出超好吃豆芽，麻煩請留言，小編去找你帶一份回家試吃，謝謝。

（文稿內容美麗日報首發）

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