這款小面包做法簡單又柔軟，放三天都不硬太好吃了，方子在這裡~

這款小面包看起來簡簡單單，但是裡面用到了自己做的花生醬，吃起來口感和味道都更上一層，也讓孩子更加的喜歡。

小面包做法很簡單，用學廚的這款模具只要十五分鐘就可以烤制完成，可以說快捷省時。孩子喜歡吃面包，早餐配一杯牛奶，營養好，自己做更是沒有亂七八糟的添加劑更加的健康。

材料：高級面粉350克，雞蛋1個，糖30克，鹽3克，牛奶90克，水100克，酵母粉3克，黃油15克。

做法：

1，除黃油外所有的材料都放入面包機桶揉勻，再加入黃油揉出手套膜。

2，靜置發酵到呈蜂窩狀，即可拿出揉勻排氣。

3，把面團就成小劑子，松弛五分鐘，因為面團是高筋粉不好操作，松弛五分鐘會很上手。

4，搟開，抹上花生醬，卷起來。

5，放入烤盤，進行二次發酵。

6，二次發酵好刷上蛋液。

7，烤箱上下火，185度烤制15分鐘即可出爐。

8，拿出晾涼，密封保存，放三天都會很柔軟哦。

峰兒話語：

1，面包柔軟與面團的含水量還有面粉有關系，好多人說面團揉不出手套膜，這個手套膜也是和面團的軟硬有關，如果面團太硬肯定拉不出手套膜。

2，烤箱可以自己烤箱的溫度進行調整，因為烤箱的品牌不同溫度就會有所不同。

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參考來源