三色蒸蛋的詳細做法~
kitty
雞蛋總能在日常飲食食譜中佔得一席之位。它可以搭配任意一種食材，也可以獨自輕鬆hold住完美的一餐。比如用最簡單的雞蛋搭配鴨蛋和松花蛋完成的高顏值又適合在喝粥時吃的暖胃三色蒸蛋。
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By 迷迭香Rosemary 【豆果美食官方認證達人】
用料
雞蛋 1個
鹹鴨蛋 1個
皮蛋 1個
做法步驟
1、將雞蛋蛋清和蛋黃分開後分別打散
2、接著將鹹鴨蛋和皮蛋切成小塊
3、將切好的鹹鴨蛋和皮蛋放入包好保鮮膜的碗內，接著倒入攪打好的蛋清
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4、將切好的鹹鴨蛋和皮蛋放入包好保鮮膜的碗內，接著倒入攪打好的蛋清
5、接著再將蛋黃液倒入碗中，蓋上鍋蓋小火蒸8分鐘
6、 雞蛋糕蒸好後切成小塊
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7、好看又好吃的三色蒸蛋就完成啦
小貼士
蒸蛋可以根據個人口味加適量鹽調味
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