微甜細嫩的雞翅讓小朋友吃不停，其實做法特簡單，你肯定一看就會

微甜細嫩的雞翅讓小朋友吃不停，其實做法特簡單，你肯定一看就會

最近我們家小朋友是有點痴迷於吃雞肉了，不管是去超市還是去菜場買菜，都要自己在那裡叨叨的說買點兒雞肉好不好，然後爸爸就說買！買！買！吃這點兒事兒還是可以很好的滿足的，然後接下來家裡就是幾乎每天都是有一餐是吃雞肉的，各種吃居然也沒吃膩，因為做法真的是很多，煎、炸、烹、煮隨便你，甜、咸、辣你喜歡就好，吃兩天燒的再吃兩天烤的完了再炸一下好了，這樣的好處是做飯似乎沒那麼麻煩了，一種食材能吃一個星期都不會膩啊，突然有沒有覺得有點豁然開朗了，做飯其實可以很簡單。

雞翅突然火起來真不知道為什麼，或許是肯德基和麥當勞這些快餐的原因，也有可能是大師周星馳的電影，最終還是因為它真的很好吃，肉質是絕對的細嫩的，口感自然也是不用說，不需要複雜的烹飪和許多的調味料就可以讓它變的很好吃，就是簡單、簡單、很簡單的就可以做出來讓大家吃的開心，今天我推薦的就是做法很簡單但口感很感人的一款烤雞翅，之所以有這樣的自信就是因為小朋友一次吃了五個，然後吃完飯玩了一會兒又自己摸著啃了一個，對吃還比較挑剔的小朋友都喜歡那應該錯不了。

今日推薦—紅糖烤雞翅

食材：雞中翅、紅糖

輔料：姜蒜、鹽、白酒、生抽

做法：1、雞翅用涼水沖洗乾淨，清水浸泡30分鐘左右去血水。

2、雞翅瀝干水分，兩大塊紅糖、一茶匙白酒、一茶匙鹽、一湯匙生抽和姜蒜片一起醃制3—4個小時，目的就是讓它絕對入味。

3、烤盤放矽油紙，雞翅單獨放好，烤箱175度上下火預熱5分鐘，放在中層烤10分鐘左右。

4、雞翅表面水分烤乾後取出來，刷上醃制時候的醬料，5分鐘左右刷一次，刷三次左右上色就很好了，雞翅烤的冒油、香味四溢就好了。

溫馨小貼士：

雞翅還是有些許腥味的，用水沖洗和少許白酒可以將腥味降低和除掉，烤箱烤出的雞翅可以不用額外的放油，可以大大減少脂肪的含量，甚至是可以將部分油脂烤出來，雞皮吃起來都是QQ彈彈的，紅糖著色很好，也可以讓雞肉看起來更有食慾。

每天很迷茫做什麼吃的話，這種思路還是可以參考的，一種食材變著花樣的去吃，給食物儘量做減法而不是加法，我們還是更喜歡大家能夠一起討論起來，將您的做飯心得一起分享起來，有好的建議可以在下面給我們留言哦！

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