糯米的10種吃法，很多人都沒吃過
我行我速
糯米蒸肉丸
成分:
糯米飯，肉，蝦，胡蘿卜，雞蛋，洋蔥，香菇letinous，姜、鹽、黃酒和淀粉。
實踐：
1，糯米在5小時前浸泡，水排干。根據2:8的豬肉脂肪比例，剁肉餡。
2、蝦取出蝦頭和殼，挑出蝦線，用水將淀粉和清水沖洗幾下後，清水擦干，剁成蝦泥。
3、letinous香菇浸泡後和胡蘿卜，蔥，姜切成末。
4，取一碗，加入肉餡和蝦米醬，加入鹽、胡椒粉、料酒、淀粉、蔥姜，雞蛋朝一個方向攪拌直至清。
5、將什錦肉餡用手捏成圓球狀，與乒乓球大小相同，在糯米盤上卷2圈，均勻地裹在糯米上。
6、取一個盤子，刷上薄薄一層香油，並把湯圓放整齊。
7、蒸鍋水，煮沸上汽，加入肉丸，大蒸20分鐘。
糯米鮮肉煎餅
成分:
糯米飯、面粉、肉、蛋100g 150g，醬油，雞精，淀粉，油，生姜。
實踐：
-
晚上先將糯米浸濕，將一塊布放在平底鍋裡，將糯米浸泡在蒸籠裡，遞平、蒸、蒸約30分鐘。
-
將豬肉餡放入雞蛋中，再加入半茶匙醬油、少許油、面粉、鹽、雞精、半茶匙清涼油，並切細姜，攪勻。
-
糯米煮熟後，用筷子攪拌，冷卻一涼，盛滿碗，加入面粉，用筷子攪勻。然後將面粉和糯米粉混合均勻。
-
在湯圓的中間放一點肉，像一個袋子。
5。煎餅.在鍋裡放少許油，加入糯米薄餅，開始煎。
6。加少許油，炒好後面，兩面煎成金黃色，即可打開鍋吃！
餈粑
實踐：
蒸熟後的糯米泥，配上紅糖漿，撒上黃豆粉，外面脆軟，可以吃米飯，加大豆粉和紅糖漿，味道香甜但不油膩。
炸糯米團子
成分:
紅豆，水，糯米粉，紅豆汁，芝麻油。
實踐：
1，先把紅豆洗淨煮好。然後用勺子把豆沙壓碎，再拌進餡裡。
2將糯米粉和面團分成小塊，壓在蛋糕裡，然後搟成面團，直到面團光滑為止。
3將糯米球包在鍋中，放入鍋中煎。美味的芝麻糯米球完成！
糯米雞
成分:
雞翅根，糯米飯，蘑菇，火腿，咸蛋黃，叉燒肉。荷葉
實踐：
1，先將糯米浸泡2小時，糯米煮熟備用。
2、將荷葉上的熱水在沸水中軟瀝乾；翼根洗淨切成小塊。
3、蛋黃、咸肉、叉燒肉蘑菇分別；溫水後的骰子。
4、一個小火鍋放火燒，放入炸雞塊煎至白盛。
5、鍋內停留在基礎油上，下入香菇、臘肉、豬肉、豬肉、炒香盛。
6、雞丁、叉燒肉、臘肉、咸蛋黃、冬菇丁放入碗中，調入生抽2勺、蚝油2勺、白胡椒粉1/2勺、白糖1/3勺、鹽1/3勺攪拌均勻。
7，取適量糯米，與餡料拌勻。
8，荷葉切成一塊適中的塊狀。
9、糯米雞飯包荷葉，蒸入蒸鍋蒸15分鐘。
糯香排骨
成分:
300g 150g肋骨，糯米飯、蚝油、鹽、醬油、青椒、水淀粉、姜、雞。
實踐：
1）豬肉，米飯，青椒，生姜。
2）姜切成末，放入洗淨的排骨中。
3）再把排骨加鹽。
4）撒在雞裡。
5）撒胡椒粉。
6）倒入適量蚝油。
7）醃半小時排骨和調味料。
8）醃排骨用糯米包好。
9）用高壓鍋煮水，放入糯米糯米20分鐘。
10）青椒切成米。
11）青椒炒，與水混合，然後水淀粉勾芡。
12）gouhaode淋在蒸排骨即可上桌。
桂花糯米藕
成分:
蓮藕2，糯米飯250g、糖桂花4湯匙，適量的冰糖，紅棗5, 6。
實踐：
1、糯米泡2小時以上，備用。
2、荷葉洗淨，兩端修剪，用水沖洗。
3，把糯米放進蓮藕的眼睛裡，用筷子把米飯壓實。
4。糯米餡後，四根蓮藕的尖端用牙簽和蓮藕固定。
5、鍋內裝水，把藕和紅棗放入，中火煮30分鐘。加入冰糖，再用中小火煮1小時以上，讓其酥爛．到最後10分鐘加入糖桂花，一起煮入味。
6，煮蓮藕，煮蓮藕湯，加糖，調整到你最喜歡的甜度，果汁。涼後加入一大湯匙糖和桂花調味。
7。把蓮藕汁倒在煮熟的蓮藕上。最好泡一晚上，然後再切成薄片。甜糯！
臘味五彩糯米飯
成分:
糯米飯200g，玉米30g，綠豆30g，胡蘿卜30g，香腸30g，洋蔥15g。
5G 3G鹽，醬油，醬油3g，油量。
實踐：
1。糯米洗淨，加入醬油、醬油3克，拌色。
2。胡蘿卜，洋蔥洗淨，切丁，香腸。
三.鍋裡熱油，胡蘿卜，香腸，青豆，玉米，洋蔥鍋，直到半熟。
4。炒至半熟，加入糯米，加入鹽和水，放入飯鍋，按烹飪鍵。半小時後，罐子就可以吃了。
魷魚糯米卷
成分:
魷魚，糯米飯，letinous香菇、黑胡椒粉、海鮮醬、蚝油。
實踐：
1。糯米一天晚上泡在水裡，魷魚從外皮裡撕下來。
2。把新鮮的letinous香菇切成片，拌letinous香菇和糯米飯加入蚝油，海鮮醬，黑胡椒。
三.將所有調料放入胃中，放入鍋內蒸魷魚。
4。鍋蒸20分鐘後，用刀切成小塊。
椰香紫薯糯米餈
成分:
紫甘薯50克，椰汁125克，糯米粉120克，紅砂適量，椰絲少許，白糖30克。
實踐：
1。紅薯蒸。
2、加入125克紫甘薯椰子汁、30克砂糖，並放入烹調機中攪入泥中。
3、攪拌紫薯泥備用。
4。在紫甘薯泥中加入120克糯米粉。不要一次將糯米粉全部倒入，然後按軟、硬的程度加入。
5、揉入紫甘薯糯米面，蓋上蓋子20分鐘。
6、糯米放入圓形皮膚，揉後裹裹豆瓣醬。
7、好的綠豆紫薯球放在干淨的盤子上，盤子裡不能有水，火和蒸汽放5分鐘就可以了。盤子在火關上2分鐘後熄滅了，盤子裡有一點涼。
8個球，在椰子卷，放在一個漂亮的紙托麗！
分享到Line