寶寶一歲後，寶媽要記得讓孩子吃零食！科學吃零食寶寶營養更均衡

愛吃零食是孩子的天性，零食對兒童獲取充足營養有一定作用，為了健康，一些家長不給孩子吃一點零食，這種想法也不對。兒童胃口較小，在正餐之間適量零食有益健康。

有些家長認為吃零食是一種不良習慣，一點兒都不給孩子吃；有些家長一味滿足孩子的口味，要什麼給什麼，這些都不利於孩子的健康成長。

事實上，科學地給孩子吃點零食是有益的。美國專家為此做了大量調查研究，認為零食能更好地滿足身體對多種維生素和礦物質的需要。

零食通常是指非正餐時間食用的各種少量的食物和飲料(不包括水)。正確選擇零食，合理安排吃零食時間，既可給寶寶補充營養，又可增加寶寶食物的多樣化，因此在避免影響主餐食欲和進食量情況下，應該合理給予寶寶健康零食。

那麼，適合寶寶的健康零食有哪些呢?

1、酸奶、奶酪等純奶制品是寶寶最佳的零食。奶制品中富含鈣、磷、鎂、銅等礦物元素，對寶寶骨骼健康益處多多。奶制品中富含的蛋自質、維生素B1. B2等也是寶寶需要的重要營養素。添加益生菌發酵的酸牛奶，不僅保存了牛奶中鈣、磷等營養成分，其中的蛋白質也更容易被吸收，而乳酸桿菌等健康菌群還能幫助調理寶寶腸道健康。以奶制品作為寶寶鈣的補充劑，既健康安全，又營養美味。

2、新鮮水果和蔬菜，如胡蘿卜、黃瓜、蘋果、草每、西瓜等，也是寶寶的零食佳品。新鮮蔬菜和水果富含維生素C,胡蘿卜素、膳食纖維等，是寶寶膳食組成中不可缺少的重要成分。從小經常讓寶寶吃各種水果和蔬菜，有助於培養終身愛吃水果和蔬菜的良好的飲食習慣。用新鮮水果和蔬菜作為寶寶零食時，不妨將水果和蔬菜切成小塊或小片，讓寶寶自己拿著吃，這樣吃雖然不免會有些浪費，但可以鍛煉寶寶自己拿東西吃的技能，也可以提高寶寶對水果和蔬菜的興趣，一舉多得。

3、全麥面包和餅干等用粗糧制作的主食也可以作為寶寶的健康小零食。全麥面包和餅干中含有豐富的膳食纖維和B族維生素。餅干或切成手指大小的條狀而包同樣可以鍛煉寶寶抓握的本領以及訓練寶寶咀嚼和吞咽的能力。

4、家庭自制的豆漿、果蔬鮮榨汁、南瓜百合羹、牛奶玉米汁、綠豆沙等健康小飲品也可以作為寶寶的健康零食，寶媽寶爸可以自己嘗試動手給寶寶榨上一杯鮮美可口的果汁。

但是，寶媽寶爸應知道，堅果和果凍類零食不適合3歲以下的寶寶，其原因並不在於營養問題，而是安全問題。花生、開心果、杏仁等顆粒狀的堅果類，寶寶難以咀嚼和吞咽，不小心吸入氣管會造成窒息，甚至危及生命。同樣果凍類零食也易吸入氣道，造成窒息，而且由於果凍不易被夾出，處理果凍吸入比堅果吸入更困難。因此，3歲以下寶寶不能給予堅果類或果凍作為零食。

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