炸花生米誰還用油啊，這樣做香脆又不糊，好吃極了！

炸花生米誰還用油啊，這樣做香脆又不糊，好吃極了！

在這個追求健康品質生活的時代，吃已經不能滿足我們拉~少油少鹽才是健康生活的開始嘛~

一滴油都不用放

居然能做出這麼多菜！

健康又美味

快跟飯飯一起學學吧~

五香花生米

食 材：

生花生400g，花椒、大料

糖、鹽、醬油適量

步 驟：

1、將花椒、大料、糖、鹽、醬油加入適量水混合。

2、配料混合好後，蓋上蓋子放入微波爐加熱兩分鐘。

3、把生花生放入熱過的調料中。

4、生花生放入後蓋好蓋子，再放進微波爐加熱兩分鐘。

5、平鋪到盤子裡，放入微波爐。

6、開高溫，兩分鐘左右翻一次，一共翻兩次。

7、最後高溫再熱30秒，不用油炸的五香花生米就能吃了~

梅菜紅燒肉

食 材：

五花肉300g，梅菜100g，紅辣椒

冰糖、鹽、醬油適量

步 驟：

1、將五花肉切成塊狀，用水焯過放旁邊備用。

2、鍋裡加入適量水和冰糖，不用再放油，熬至棕色就可以將五花肉放入鍋內。

3、快速將五花肉翻炒，均勻染上糖漿後，放入辣椒，加入沒過五花肉的水，水開後小火燉40~50分鐘，肉變軟爛即可。

4、這時可以倒入准備好的梅菜，繼續煮。

5、煮至梅菜也變軟爛就可以出鍋了，不用油也可以做出香噴噴的紅燒肉~

脆皮雞翅

食 材：

雞翅500g，雞蛋兩枚，面包糠

醬油、蔥末、姜末適量

步 驟：

1、將雞翅洗淨後，放入鹽、醬油、姜末等醃制半小時左右。

2、將雞蛋打散，醃好的雞翅裹上蛋液後再裹一層面包糠。

3、放入微波爐中，調至高火加熱，每隔三分鐘翻一次，一共加熱12分鐘。

沒有用油的脆皮雞腿更加健康，吃起來也沒有那麼油膩~

糖醋排骨

食 材：

排骨400g，冰糖20g，鹽

醬油、料酒、蔥、姜適量

步 驟：

1、將蔥、姜等配料和排骨一起放入水中煮開，15分鐘左右將排骨撈出。

2、用刀背把冰糖敲碎後直接放入鍋中，添加適量的水加熱至變色，將煮好的排骨直接放入鍋中，不再用油炸。

3、倒入適量的醬油，開小火燉20分鐘左右，慢慢收汁。

4、湯汁基本收干的時候，就可以裝盤配上米飯開吃了。不放油照樣可以做出美味的糖醋排骨！

荷包蛋

食 材：

雞蛋一枚，平底鍋，水適量

步 驟：

1、用小火燒開平底鍋中的水，水開的時候將雞蛋打入。

2、雞蛋成形之後就可以用勺子盛出。

3、不用油的荷包蛋就做好了！

基圍蝦

食 材：

蝦300g，蒸鍋，鹽、胡椒、檸檬適量

步 驟：

1、將蝦頭去掉，剝去蝦皮，挑掉蝦線。

2、在蒸鍋裡放入適量的水，水開之後將蝦放在蒸屜上。

3、等15分鐘左右蝦變紅色，就可以出鍋了。

4、盛出來之後可以配些胡椒或其他醬料吃，沒有放油的基圍蝦既健康又美味~

不用一滴油也能做一桌菜！

味道鮮美又健康，趕緊在家試試吧~

參考來源