8種營養粥的做法大全，營養美味，一吃就被驚豔到了！

1.五彩素營養粥

用料：白米粥；胡蘿卜；玉米；青菜；姜片；油；鹽；

五彩素營養粥的做法：

米放入鍋中淘洗干淨，加入10倍量的水。我用得是電高壓鍋，蓋上蓋子按煮粥功能，煮好之後等待它自然冷卻，揭開蓋子。

青菜切洗，胡蘿卜和玉米都准備好。

粥煮好以後。另取1個鍋，炒鍋或者砂鍋都可以，我用得是炒鍋，放適量的白粥在鍋中，根據粥的情況加適量的清水、食用油和姜片（粥若煮得比較稀就不用加清水），燒至沸騰。

沸騰之後要不定時的用勺子攪拌粥，防止沾鍋。感覺粥有一定的粘度之後，加入胡蘿卜和玉米繼續攪拌5分鐘，這時濃稠度應該差不多了，關火。然後在鍋中加入青菜和食用鹽、少許雞精，攪拌均勻。即可享用。

2.補血粥

用料：黑糯米兩把(用手抓量)；黑豆一把；紅豆一把；紅皮花生一把；紅棗10顆；枸杞一把；桂圓15顆；元寶紅糖一個約50～55克；

補血粥的做法：

先把黑糯米提前浸泡3個小時(黑糯米不容易煮爛，需浸泡才好吃)然後把紅棗去核備用其他食材清洗備用

把提前泡好的黑糯米，與其他食材一起放入高壓鍋。加適量清水，上氣後壓一個半小時。或者用電飯煲煮粥功能也可以。

把壓好的補血粥再次煮開，加元寶紅糖調味即可。不喜歡喝甜粥的朋友，可以直接喝，因為粥裡加了紅棗和桂圓，有淡淡的甜味。

3.菠菜胡蘿卜粥

用料：白米粥；胡蘿卜；蒲瓜；青菜；姜片；鹽；油；

補充維生素的營養粥--菠菜胡蘿卜粥的做法：

米放入鍋中淘洗干淨，加入10倍量的水。我用得是電高壓鍋，蓋上蓋子按煮粥功能，煮好之後等待它自然冷卻，揭開蓋子。

煮白粥的同時可以准備材料：青菜切2cm左右的長短，胡蘿卜和蒲瓜都切小丁准備好。

粥煮好之後另取1個鍋，炒鍋或者砂鍋都可以，我用得是砂鍋，放適量的白粥在鍋中，根據粥的情況加適量的清水、食用油和姜片（粥若煮得比較稀就不用加清水）

燒至沸騰。

沸騰之後要不定時的用勺子攪拌粥，防止沾鍋。感覺粥有一定的粘度之後，加入胡蘿卜和蒲瓜丁繼續攪拌5分鐘。

這時濃稠度應該差不多了，關火。然後在鍋中加入青菜和食用鹽，攪拌均勻。即可享用。

4.紫薯山藥粥

用料：紫薯1個；山藥1段（1尺長左右）；大米1杯；冰糖適量；

紫薯山藥粥的做法：

山藥流水中去皮切滾刀塊

紫薯去皮切滾刀塊

大米放入電飯鍋，加適量水，熬1小時粥

米粥熬到20分鐘時，放入紫薯和山藥，最後15分鐘放入冰糖即可

5.海鮮粥

用料：中個的基圍蝦三兩；干貝二兩；大米一碗；香菜生姜少許；

海鮮粥的做法：

啥也別干。回家第一件事。淘米上鍋煮粥

接下來。定定心心。基圍蝦摘頭。洗淨。放進鍋裡和生姜料酒爆香。蝦紅了放進干貝一起翻炒。香味出來。關火

這些事做完。粥也成了。基圍蝦干貝連湯汁一起倒入粥裡。攪拌。放調料。咸淡按自己喜好

香菜蒜末備好

關火。倒入香菜。可以吃了

6.香菇雞肉粥

用料：米；香菇；雞肉；鹽；香油；蔥；

香菇滑雞粥的做法：

大米加水泡1小時，瀝水放入冰箱冷凍。香菇去蒂切丁。雞肉分兩半：一半剁蓉；一半切丁（絲），加入少許鹽、適量淀粉和勻醃制待用。

大米凍成冰塊後取出放入鍋內，雞蓉加水調開倒入鍋內，香菇倒一半進去，開大火煮10分鐘，轉小火攪一下繼續熬10分鐘。

放入剩余的香菇加蓋繼續熬5-10分鐘，放入雞丁攪一下，加蓋，關火燜5分鐘即可。

吃的時候盛出，加入適量鹽、1小匙香油，撒點小蔥花即可。

7.香菇青菜粥

用料：大米適量（按食用量）；少量糯米（加點糯米更濃稠）；青菜；新鮮香菇；食鹽；

香菇青菜粥（砂鍋粥）的做法：

將大米和糯米淘洗干淨，加入水浸泡半小時（如果時間緊可以直接煮，浸泡是為了更好的煮粥，可以減短煮粥時間）

將香菇洗淨切小塊（或小條），青菜洗淨切細絲

將浸泡好的米和水倒入砂鍋中，大火煮開2分鐘後轉小火慢煨（注意會結鍋底）

20分鐘後加入切好的香菇攪拌（攪拌要始終一個方向），5分鐘後加入切好的青菜攪拌，約半分鐘後撒入適量食鹽攪拌出鍋。（食鹽不可較早加入，會破壞營養，若煮多了一次吃不完可以不放鹽，第二餐加熱不會破壞營養）

8.兒童營養粥(太子粥）

用料：稻花香米50g；黑米10g；綠豆10g；薏仁米10g；蕎麥10g；紅小豆10g；瓜子仁適量；冰糖適量；

兒童營養粥(太子粥）健康營養就是喜歡它的做法：

這是所用的原料哦稻花香米黑米綠豆薏仁米紅小豆蕎麥瓜子仁冰糖

接下來吧原料放到水裡進行浸泡，浸泡30-40分鐘即可

加水煮粥了哦粘稠點的水比例高壓鍋（1:5）普通鍋（1:8）平常點的水比例高壓鍋（1:6）普通鍋（1:10）

蓋上鍋蓋，用大火燒開後，改為小火慢燉

當粥熬熟後，在保溫上10-20分鐘

這樣就可以出鍋喝粥了哦

參考來源