五花肉這樣做，下酒又下飯，紅亮誘人還不膩，做法老簡單了！

肥瘦相間的五花肉，是豬肉最嫩最多汁的部分，看似樸實無華的五花肉，卻能製作出各種銷魂美味。一提到五花肉，大多人首先想到的大概就是紅燒肉、粉蒸肉之類，其實五花肉醬色濃郁的也非常好吃哦，小編要教大家做一道好吃到讓人吃驚的韓式蒜香五花肉！這絕對是肉食控的最愛！當烤得焦黃干香，醬色紅亮，吱吱冒油的五花肉，散發出陣陣的香味，絕對會是擋不住的誘惑。用生菜葉包著吃更有感覺，蘸點大醬放入口中，那種脆脆的、濃香的味道可是好極了，用來給老公做下酒菜最合適不過了！

韓式蒜香五花肉

【材料】：五花肉 500克、韓國辣醬 2湯匙、生抽 2湯匙、芝麻油 2湯匙、芝麻 適量、蜂蜜 2湯匙、姜蒜末 適量、

【做法】：1、開始準備五花肉，五花肉去皮，然後切成片，切五毫米厚就行，不過我喜歡口感好一些所以我切得稍微厚一點點。

2、倒入薑末和芝麻油；

3、在先後倒入蒜末、蜂蜜、生抽、芝麻；

4、最後倒入韓式辣醬；

5、攪拌均勻，使每一塊肉都沾上調料，醃制20分鐘；

6、醃制好後把肉均勻鋪在烤架上，烤箱底部放一層錫紙接油；

7、上下火180度烤20分鐘，烤到五花肉有點捲起來。每個人的烤箱不一樣，自己差不多到時間就看看，火候自己調整一下。表皮有一點焦是最好吃的了。

空口吃，或者配泡菜、蒜片和生菜。都無敵好吃！

【小提示】：

1、烤的過程中會有煙霧，所以我中途打開了幾次烤爐放那些煙出來；

2、調料的用量可以根據自己的口味調整。韓式辣醬本身有鹹味，鹽可不放或放少許；

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