蘆筍這樣炒，又香又鮮，真好吃！

蘆筍這樣炒，又香又鮮，真好吃！

蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜，特別是蘆筍中的天冬酰胺和微量元素硒、鉬、鉻、錳等，具有調節機體代謝，提高身體免疫力的功效，在對高血壓、心髒病、白血病、血癌、水腫、膀胱炎等的預防和治療中，具有很強的抑制作用和藥理效應。

用培根跟蘆筍搭配一起的味道真是絕，清爽不油膩。蘆筍的清爽與培根的濃香搭配在一起，再配上一點點剁椒，散發出一種誘人的香味，趕緊做起來吧！

做法：

蘆筍清洗干淨，切去根部較老的部分，然後斜刀切斷兒，備用。

培根切片，蔥姜蒜切碎備用，並准備剁椒1勺即可。

炒鍋燒熱後放油，將蔥姜蒜放入炒香後，放入1勺剁椒進行翻炒。

剁椒炒香後下入培根翻炒至變色，即可倒入蘆筍。

快速翻炒2~3分鐘後，放入1勺生抽，少許鹽調味，再次翻炒均勻後即可出鍋。

裝盤上桌~~

參考來源