黃磊常做的「懶人早餐」，5分鐘上桌，蔥香四溢，面條滑爽不膩!

黃磊是我們非常熟悉的明星，他的身上有很多標簽：演員、導演、創客、“神算子”、“黃小廚”。他自己曾說他的前半生靠顏值，後半生靠腦子和廚藝。他的廚藝在娛樂圈也是出名的好，工作結束回到家，給他最愛的三個女人做一桌子豐富的飯菜，也是他最享受的事情。

今天這面食在黃磊的微博中出現頻率特別高，下面我就來介紹一下做法。原材料特別簡單，只有面條和蔥。特別適合早餐的時候吃。蔥花和油簡單熬制，2分鐘就好，之後面條過水煮熟，也只需要3分鐘就可以，最後加入做好的蔥油汁一攪拌，一碗蔥香四溢，開胃鮮香的蔥油拌面就做好了。5分鐘搞定的早餐，一家人圍在一起呼嚕呼嚕的吃面條，真的是特別有感覺。一碗蔥油拌面，開啟美好的一天！

蔥油拌面

配料：

水面 1把、小蔥 1小把、美極鮮味汁 1勺、糖 適量、花生油 適量

烹飪步驟：

1.准備好材料。

2.香蔥洗淨後吸干水份切段。

3.鍋中倒入適量油。

4.把香蔥放入鍋中。

5.開小火炸至蔥葉變成焦黃色。

6.倒入1勺美極鮮味汁。

7.再加入適量的糖,煮至醬料冒泡，大約2分鐘，這樣蔥油就熬制好了。

8.另取一鍋，加水煮開。

9.放入面條煮開。

10.煮到自己喜歡的軟爛程度後撈出。

11.澆上熬好的蔥油拌勻即可。

烹飪小貼士：

蔥油拌面最重要的一步就是熬制蔥油汁，蔥油汁的好壞直接關系到蔥油面是否好吃。所以在熬制蔥油汁的時候，一定要用小火，慢慢的熬制，蔥生吃都可以，所以多點耐心，讓二者充分的結合，這樣味道更好啊～

黃磊的懶人早餐，做法太簡單了，你也來試試吧～

參考來源