男子拿著一瓶鹽灑在海灘上 下一秒鏡頭就拍到「筆直的東西」出來

住在海島國家的一大好處就是很容易吃到美味的海鮮,不知道大家有沒有吃過著名的「竹蟶」(音同撐)?竹蟶還有許多別名像是蟶子或竹蚶等等,算是貝類的一種,吃起來非常鮮美多汁,常常被拿來做美味的佳餚喔!牠的特色就是兩邊的殼不會閉起來,而露出長長一條,在淺灘上如果看到有氣孔的話,可能就是竹蟶躲在裡面啦!至於要抓的方法也很簡單,看以下的影片你就會瞭解了!

▼竹蟶常常躲在淺灘之中,只要在氣孔上面加些鹽巴…

看看這位男子抓竹蟶的樣子!(雖然這個方法是可以相對上輕鬆捕捉貝類海產,但此舉影響淺灘的塩份濃度以及該處的生態平衡,所以看看就好,不要真的嘗試,否則會對環境造成很大的影響!感謝讀者Johce Lorraine告知。)

加鹽巴會讓竹蟶感覺到危險,所以牠就會跑出來啦!現抓的竹蟶非常新鮮,肉質甘甜的竹蟶能跟貝類一樣做出各式各樣的料理呢!

雖然台灣有些養殖的竹蟶,不過目前都還是以進口為主,想要吃吃看的人要注意來源跟新鮮度喔!另外想要體驗拔竹蟶的話可能要再找找看了,影片中竹蟶被拔起來的那剎那還真是有像拔粉刺般的快感欸!看完文章對這個有趣的貝類有沒有興趣呢?也分享給你的朋友們看看吧!

竹蟶科

,俗稱蟶子華語:ㄔㄥ chēng 同「撐」,粵語:cing1同「青」[1]臺語:ㄊㄢ than同「攤」),是雙殼綱簾蛤目貝類動物,生活在海洋之中,為常見的海鮮食材,形狀呈長扁方型。在中國沿海城市街市常見海鮮食材,臺灣、韓國與日本亦有分布。

清《寧海縣誌》記載:「蟶、屬,以田種之種之謂蟶田,形狹而長如中指,一名西施舌[來源請求],言其美也」。

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