比髒髒包還要好吃的「毛巾卷蛋糕」，一起來試試看吧，一次過教你做出2種口味的哦！
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哈摟哈摟各位讀者~~我是美食愛分享小編Pineapple！今天要來說說關於「比髒髒包還要好吃的「毛巾卷蛋糕」，一起來試試看吧，一次過教你做出2種口味的哦！」，不知道大家有沒有興趣呢！一起來看看是怎麼樣的事吧！
比髒髒包還要好吃的【毛巾卷蛋糕】，你試過了嗎？一次過教你做出2種口味的哦！ 美食食譜
【可哥毛巾卷蛋糕】
材料：
低筋麵粉 50克，可哥粉 5克，細砂糖 30克，牛奶 150克，黃油 10克，雞蛋 1個
夾心：
淡奶油 200克，細砂糖 20克，紅豆 30克
做法：
1. 提前把材料準備好備用。2. 細砂糖加入牛奶用手動攪拌器攪拌至糖溶化。3. 然後加入雞蛋攪拌均勻。
4. 篩入低筋麵粉和可哥粉攪拌至無顆粒。5. 黃油提前融熱水溶化。6. 加入溶化好的黃油攪拌均勻。
7. 把攪拌好的麵糊過篩，靜置20分鐘，備用。8. 不粘鍋小火加熱，加入一勺麵糊順勢轉一圈，攤成一個蛋餅。9. 小火煎至麵糊成型，餅底部起小泡泡，即可倒扣出來。
10. 把煎好的皮放涼，一張疊一張的鋪開。11. 然後細砂糖加入淡奶油用電動打蛋器打發到有紋路狀態。在班戟皮抹上一層淡奶油，用抹刀抹平，把上下圓的邊折疊進來。
12. 在將班戟皮從左到右捲起來。
13. 在表面撒上可哥粉即可，切片食用。
【抹茶毛巾卷蛋糕】
材料：
雞蛋 3個，牛奶 300克，玉米油 25克，鹽 1克，細砂糖 35克，淡奶油 25克，低粉 120克，抹茶粉 3克
夾心：
淡奶油 450克，細砂糖 45克，芒果粒 適量
做法：
1. 將雞蛋和細砂糖倒入盆中。2. 用手動打蛋器攪打均勻至細砂糖融化。3. 加入牛奶。
4. 用手動打蛋器攪打均勻後加入玉米油。5. 然後再用打蛋器混合均勻。6. 將低粉和抹茶粉過篩。
7. 混合均勻。8. 倒入混合好的牛奶雞蛋液中。9. 然後用手動打蛋器攪打均勻至沒有乾粉。
10. 用篩過濾兩遍。11. 過篩後麵糊細膩，沒有低粉顆粒和氣泡。12. 加熱平底鍋。
13. 鍋中加入適量麵糊，用手拿起平底鍋將麵糊晃均勻。14. 放在電陶爐上加熱至餅皮表面鼓小泡餅皮就熟了。15. 然後降溫取下餅皮晾涼。（同樣方法將其它餅皮攤好）
16. 淡奶油加入細砂糖打發。17. 芒果切成小粒備用。18. 餅皮晾涼後取三張餅皮交錯平鋪，每張餅皮上放上適量打發好的奶油。
19. 然後用抹刀抹平。20. 放上適量芒果粒。21. 把兩次向中間折整齊。
22. 從一側向另一側捲起。23. 最後已收口處整理平整。24. 放在一盤子裡放入冰箱冷藏一段時間，至奶油和餅皮硬挺一些（這樣切的時候比較好切）。
25. 然後取出表面篩上一層抹茶粉，毛巾卷蛋糕就做好。
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