每次煮綠豆糖水的時候,總是要浸泡長時間,有時候耐心也會被消磨掉的啊。
不過好在看到這個小訣竅之後,感覺白活了好幾年啊啊啊···
步驟如下:
1
把綠豆洗乾淨之後,將水濾掉一部分,留剛剛沒過綠豆表面的水就可以了;
2
將綠豆放入冰箱冷凍到完全結冰,等想煮綠豆湯的時候就可以直接拿出來煮了;
3
等水開了再將豆子下到鍋裡;
4
2分鐘到了!左邊處理過的綠豆已經開花了,是不是非常神奇呢?
另外,白米粥、小米粥都可以用這個方法喲~煮出來的粥又滑有綿綢!!
喜歡早餐吃粥的,晚上睡覺前將米放入冰箱冷凍,第二天早上,拿出來就可以煮了,十分方便!
參考來源
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