感冒時吃的「川貝枇杷膏」竟然是調酒神器!國外最驚奇新流行,酒客試飲一口全都上癮!
在華人社會算得上家喻戶曉的「念慈菴川貝枇杷膏」,
日前才在美國被炒到天價70美元(約新台幣2000元)的價格,
比正常價格貴了10倍以上。枇杷膏能夠被炒起來的原因,
除了外國網友發現止咳的效果非常好之外,
還有另一個原因,原來它也是調酒界的「神級配料」!
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▼川貝枇杷膏是中國傳統的止咳潤喉糖漿,主要成分非常多,包括:蜂蜜、枇杷葉、薄荷、杏仁、柚皮等等,成分表複雜得讓外國人一頭霧水。
▼外國人看不懂的東西為什麼會成為調酒界的「神級配料」?
原來許多唐人街酒吧都會使用東方藥草當做調酒配料,外國人也非常喜歡。
而最近美國酒吧最火紅的,就是用川貝枇杷膏調出來的各種酒類!
▼從基本的雞尾酒,到波本威士忌、白蘭地、朗姆酒甚至琴酒,加入一些枇杷膏就會讓味道大升級,
甚至有酒客形容「就像味蕾穿行進入另一個平行宇宙」的感覺!
▼因為在許多外國人的印象當中,中藥都是很苦和難以入口的,
當他們知道酒內的添加物是中國中藥時,他們都非常不可思議,
也開始研發各種酒類與枇杷膏的組合,甚至還有配RedBull的喝法!
大家從小就習以為常的川貝枇杷膏,到了外國竟然成為調酒的神級配料,實在非常奇妙。
只能說同樣的東西在不同人的手中,真的會研發出不同的用法!