嫂子看我愛吃麵食:了十分鐘給我做了這個,既不是餃子也不是餛飩,一口氣吃了十幾個!
大家好,我是美食愛分享小編葡萄!今天要來說說關於「嫂子看我愛吃麵食:了十分鐘給我做了這個,既不是餃子也不是餛飩,一口氣吃了十幾個!」的事!不知道大家對於這個有多了解呢?一起來看看吧!
今天小編帶來的這個既不是餃子也不是餛飩,做法比它們都簡單,味道實在是太棒了,就這麼做出來一鍋,小編一次能吃十多個。
(SOURCE: TOUTIAO)
南方人,本來就不擅長包餃子,但是先生又喜歡這口,偶爾還是要滿足一下的。巧手媳婦自己想辦法,做鍋貼不是也一樣好吃?更何況做起來簡單,根本不用包餃子那麼複雜,對折就可以,連孩子都能做成,上鍋煎下幾分鐘的事情,但是讓家人卻吃的不亦樂乎,兒子更是一口氣10個就下肚了,只喊香噴噴好吃好吃。
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韭菜鍋貼材料 餃子皮350克 韭菜150克 肉泥250克 調料:鮮雞汁 花椒粉 生抽 老抽 糖 鹽 香油 少許的水
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將韭菜切顆粒加入少許的鹽抓拿幾下去掉多餘的水分,然後加入肉泥和其他的調料順著一個方便攪拌
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攪拌上勁到這樣程度
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香蔥切顆粒,並且準備好熟白芝麻
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取一片餃子皮,包上肉餡,然後在邊緣少許沾水對折就好(兩邊是開口的)
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將所有鍋貼都包好,成品如圖是這樣的
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電餅鐺開小火刷薄油將鍋貼放上
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煎到底部有點微黃然後加入適量的水(到鍋貼一半位置),然後取個蓋子蓋上這樣容易完全熟透
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水分蒸發差不多了再淋點油撒上香蔥末和芝麻。片刻就可以吃了
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經常吃麵食的好處:
1、對女性痛經有一定緩解作用
面對腰背酸痛、青少年的成長期神經痛、女性痛經(血糖低和處在更年期的人),高粱都有一定的改良作用。
2、有助於中老年人骨質疏鬆
經常食用高粱有利於緩解體內鈣質的消耗,對中老年人的骨質疏鬆有一定的幫助。
3、有助於降低患心血管病的概率
面中的大豆蛋白質和豆固醇能時顯地改善和降低血脂和膽固醇,從而降低患心血管疾病的概率。
4、面有助於抗衰老
吃面對皮膚乾燥粗糙、頭髮乾枯大有好處,可以提高肌膚的新陳代謝,促使機體排毒,令肌膚常葆青春;
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