紫蘇原來這麼好！細數紫蘇不可忽略的養生作用！

華佗，一直是一個帶有傳奇色彩的人物，一生治病救人無數，也收過不少的徒弟，有一天，華佗帶著他的徒弟到他們當地鎮上的一個酒舖裡喝酒。剛走到店門口，就看到有幾個小孩聚在一起比賽吃螃蟹。他們一個個狼吞虎咽，誰也不肯停歇。沒一會兒，桌子就堆滿了螃蟹殼。華佗心想，這群小孩子可真是夠無知的，吃多了這性味偏寒的螃蟹，可是會生病的！於是他便好心好意地上前去告誡。可那群小孩比賽吃得正來勁呢！根本就聽不進去華佗的話！華佗則很是生氣。只好坐下來和徒弟一起繼續喝酒。過了一個時辰左右，那群小孩有的突然疼得額頭上冒汗；有的則手捧著肚子摔倒在地上翻來覆去。一個個看起來甚是難受。正在店掌櫃驚慌失措時， 只見華佗淡定地說：“我是大夫，我知道你們都怎麼了。”小孩們聽後央求華佗：“大夫，求求你發發善心，救救我們吧。”只見華佗說道“救你們沒問題，但從今往後你們再不准胡鬧了！”

小孩們聽後點了點頭。

華佗繼續說道：“等會兒，我去取點藥，回來了就給你們治。”徒弟看到華佗出了門，以為華佗是回家裡去取藥，便說：“需要什麼藥，我回去取吧！”華佗卻說：“不用回家，這附近的窪地裡的紫蘇很多，你只需去採些給他們煮了喝就行了。”喝了以後，小孩肚子果然就不疼了。

徒弟疑惑的問道：“師傅，您以前從沒有用紫蘇治過病，您是怎麼知道紫蘇能治病？”華佗道：“你忘了？前不久我們不是看到那水獺吃壞了肚子然後吃紫蘇葉治好了的情況嗎？”原來，同年夏天，華佗曾帶著徒弟在河邊採藥。忽聽一陣陣水聲從河那邊傳來。原來是一隻水獺將一條魚連帶鱗骨全吞進了肚子裡。吃完後水獺看起來很難受。後來，水獺到岸邊吃了些紫草葉，沒一會兒就舒服地游到河裡去了。

“為什麼水獺吃了紫草就逐漸舒服了呢？這魚性味偏涼性，而紫草是屬溫性的。今天小孩們吃的螃蟹也是涼性，所以我想我用紫草來解毒也是可以的，這方法也是向水獺學的。”

徒弟聽了老師的解釋，恍然大悟，心中更是佩服老師的智慧了。

本來，因為這種藥草是紫色的，吃到腹中很舒服。所以華佗才給它取名叫“紫舒”。大概是音近的緣故，叫著叫著，這“紫舒”便成了“紫舒”。

故事中的紫蘇，想必很多人是見過的，它總是長在路邊，或者田野間。葉對生，葉片闊卵形或卵狀三角形，兩面紫色或僅下葉面紫色，葉柄紫紅色或綠色，莖四棱形且密被柔毛，具有獨特的芳香氣味。

它全身都是寶，葉子被稱作蘇葉，能發表散寒寬中，解魚蟹毒。莖被稱作蘇梗，能利氣寬中，解鬱安胎。種子被稱作蘇子，能降氣止咳平喘，化痰利膈，潤腸通便。

日常生活中，吃魚蟹類食物時，也可加入紫蘇解毒，增加香味。

通過以上的故事和簡短的說明，這樣的紫蘇，你了解了麼？

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