7種食物常吃不升糖，適合糖尿病人食用，越吃血糖越平穩

1.檸檬

降糖關鍵點：含糖量低。檸檬含糖量很低，且具有止渴生津、祛暑清熱、化痰、止咳、健脾胃的功效，對糖尿病、高血壓和高脂血症都有很好的防治效果。

降糖吃法。在烹飪粥、饅頭等生糖指數較高的食物時，可以將30～50毫升的檸檬汁加入粥或面粉中，每天一次，長期食用降糖效果更佳。

對並發症的益處聖草枸櫞酸苷是檸檬中所含的一種特有成分，日本專家經研究認為，它有預防髒器功能障礙和白內障等糖尿病並發症的作用。檸檬中所含的大量維生素C，對糖尿病患者預防感染性疾病很有幫助，能增強身體的抵抗力。

2.鱷梨

它富含不飽和脂肪酸、可溶性膳食纖維和不可溶性膳食纖維，對控制血糖、血脂都有利。不過，因其熱量較高，每天半個即可。

3.薏苡仁

既是常用中藥，又是美味食物。可延緩糖的吸收，調節餐後血糖，可起到擴張血管和降低血糖的作用，尤其是對高血壓、高血糖有特殊功效，適合糖友食用。

4.黃瓜

黃瓜含糖量只有1.6%，糖尿病人可以將黃瓜代替水果食用，並可以從中獲取維生素C、胡蘿卜素、纖維素、礦物質等。黃瓜中還含有丙醇二酸，能抑制身體中糖類物質轉變為脂肪。因此，身體肥胖的糖尿病人及合並高血壓、高血脂的糖尿病人更應多吃黃瓜。

5.蘋果

可以說蘋果是我們日常生活中極為常見的一種水果，同時也是大家極為熟悉的，但很多人都不知道其實蘋果也是低糖水果中的一種。蘋果性涼味甘，不管 是什麼品種的蘋果，適當食用後都具有明顯的補心益氣、生津止咳、健胃和脾、除煩、解暑功效，尤其是一些經常醉酒的人，更應該多吃些蘋果，因為它還具有極為有效的醒酒功效。

6.綠蘿花

綠蘿花長在喜馬拉雅山上，是一種野生植物，能降血壓。這種植物因為藥用價值很高，所以也被記載在了《西藏特有珍貴植物文獻》中。雖然綠蘿花在雲貴川等地均有分布，但論藥效，還屬西藏的最強。中醫講，綠蘿花性微寒，歸肝經、膽經，能行氣活血、消炎抗菌、是植物抗菌素，可擴張血管、平穩血壓。

中醫的這一理論得到了科學研究的證實，研究人員曾用小白鼠做了活體實驗，發現綠蘿花能提升高密度脂蛋白的數量，使其與血垢充分的融合，血垢的主要成分是膽固醇、甘油三酯、粘合血脂等。當高密度脂蛋白的數量提升以後，二者就會進行充分的綜合反映，血垢就會由固體狀態溶解為液體狀態，使其不再淤堵血管。

除此之外，研究人員還針對綠蘿花做了《藏藥綠蘿花不同活性部位降血糖實驗研究》，《藏藥綠蘿花對高血糖小鼠模型的治療試驗》，《藏藥綠蘿花化學成分及降血壓的研究》等多項研究，研究證明，綠蘿花含有葡萄干酶抑制劑，而這種抑制劑，正是目前市場上1/3的糖尿病用藥的主要成分，比如現在市場上常見的糖尿病用藥"阿卡波糖"，其主要成分就是葡萄干酶抑制劑。所以，用綠蘿花泡水喝，堅持一年，就能起到降血脂、降血壓、降血糖的作用。

用法：取八九朵綠蘿花，開水沖泡，代茶飲。

7.陳粟米

營養豐富， 據測定，每100克粟米中含碳水化合物75.1克，蛋白質90克，脂肪3.1克，鈣41毫克，磷229毫克，鐵4.7~ 7.8毫克，另外，還含有豐富的鎂、鋅、硒等元索，小米也屬於高鉀食物。所有這些營養成分均有 助於降低血糖，並且有較好的利尿降壓作用。

參考來源