IKEA餐廳的食物為何那麼便宜?其實都是為了引誘你拿出更多的鈔票來買家俱!
原來這一切都是預謀好的!
是因為那裡的所有家俱都要你自己組合,他們深感抱歉嗎?才不是呢!近期,Quora問答網站有名叫Chris Spear的網友透露出「餐廳的行銷計畫」,將告訴大家IKEA不可告人的天大秘密!
▼他曾擔任IKEA餐飲服務營運中心的大廚師,他提到「提供便宜食物就是為了洗腦顧客,讓他們以為食物便宜,那麼家俱肯定也比其他賣家便宜」。但是,沙發上所標示的18,542元新台幣是真的便宜嗎?除了IKEA內部人員,身為顧客的我們是否能清楚明白這個沙發的成本?
或許你到外面吃飯時,會想到「IKEA只需花費123元新台幣就能吃得很飽」,但外頭賣的超昂貴的熱狗,氣水,肉桂面包怎麼到了IKEA就變得如此便宜?那是因為他們知道,你到了那裡,就一定會買下這比外面便宜100倍的食物,而他們也可以藉此宣傳「自家品牌有多麼廉價」,因此,就算在食材上虧本又如何,從家俱那裡就可以輕輕松松回本!
▼當然,IKEA還是會出現一些只來吃飯,不買家俱的顧客,但他們根本不以為意!因為10年、20年,總有一天肯定會有需要買家俱的日子,而早就已經習慣到IKEA消費的你,也被洗腦這邊家具很便宜,那等到你要買家俱的時候,你絕對會毫不猶豫的選擇到IKEA購物,因此他們還是可以回本。
那麼IKEA餐廳都會用什麼標示來吸引你消費?當然就是那些「純手工、慢火烘焙、新鮮熱騰騰」…等一般人看到都會被吸引的字眼。
那用這些吸引人的標語真得有功效嗎?有研究結果發現,擁有創造力的字眼真的可以銷售營業額提高27%!
▼除此之外,就連制作成「看起來」超美味的食物菜單,以及不在上方加上價格也能為公司提高30%的銷售營業額!
甚至在菜單上多加點看起來昂貴無比的菜肴,就會讓消費者認為,這些菜比那道菜便宜,因此就會毫無防備的點餐下去,這也許就是所謂的「合理化行銷」吧!
怎麼,是不很吃驚呢?沒想到「行銷計劃」的好與壞,真的能決定這間店到底會不會賺錢!甚至是有些「小地方」真的做的很成功,既沒有讓客人發現,也趁機大賺一筆!你也是第一次知道這些內幕嗎?趕快動動小手,讓更多親朋好友們都覺醒吧!