17道產後補虛養身調理食譜，家有孕婦請收藏

媽媽在生產後，氣血大量虧損，如果不及時進行補血，容易體虛影響產後恢復。產後媽媽補氣血是非常重要的，那麼坐月子補氣血吃什麼呢，小編整理了17款食譜，一起來詳細了解了解吧~

1、黃芪豬蹄湯

材料：豬蹄1對，當歸15克，黃芪30克，大棗5顆，生薑、料酒、食鹽適量。

做法：豬蹄洗凈剁成塊，大棗去核；將豬蹄入開水鍋汆燙後放入砂鍋內加水適量，黃芪、當歸、大棗同入鍋中煮沸，加入生薑、料酒、食鹽，再用文火燉至熟爛即可。

功效：益氣補血，補腎健脾，強筋壯骨。氣血雙補，脾胃同治，補脾腎而壯四肢，益氣血而強筋骨，是調補血氣的佳品，凡病後，產後氣虛血虧，脾胃失調均可用之。

2、紅豆紅棗湯

食材：紅豆、紅棗、枸杞、姜

做法：紅豆洗凈，浸泡一段時間，再重新洗凈。紅棗、枸杞洗凈，稍稍浸泡後再沖洗乾淨。姜切片，將所有材料放入燉鍋。煮成湯，即可飲用。

功效：紅豆大補湯能夠有效補血健胃，而且可促進乳汁的分泌，給產後媽媽全面的營養。

3、燉羊肉

材料：羊肉、當歸以及蔥、姜、蒜。

做法：將新鮮的羊肉清洗乾淨，然後切塊備用；將當歸以洗乾淨備用；將準備好的所有食材以及中藥一起放入鍋中，加入適量的清水燉煮;大火燒開之後小火慢燉，羊肉軟爛之後就可以直接食用了。

功效：具有很好的補氣的作用。羊肉是一種非常補的食物，所使用的當歸和羊肉一起燉煮之後能夠起到很好的輔助作用。

4、雙紅南瓜補血湯

材料：南瓜500克，紅棗10克，紅糖適量。清水2000毫升。

做法：南瓜削去表皮挖瓤，洗凈，切滾刀塊兒。紅棗洗凈，去核。將紅棗、南瓜、紅糖一起放入煲中，加水用文火熬至南瓜熟爛為止。

功效：南瓜益氣補血，紅棗益氣養血，紅糖能暖胃活血，三者合用，有非常好的補氣補血的功效。女性常食用，能使氣血充足，臉色紅潤，增加皮膚彈性。

5、銀耳紅棗湯

材料：銀耳、紅棗、白糖、桂圓、枸杞。

做法：將銀耳以及紅棗泡發，然後將所有的食材一起放入鍋中熬湯，然後直接服用就可以了。

功效：銀耳的功效以及外在的顏色都和燕窩非常的相似，服用之後具有很好的涼補以及潤燥的作用。這道食譜不僅味道非常的美味，同時還能夠起到很好的補氣血的作用。

6、烏雞補血湯

材料：烏雞、當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮均適量。

做法：將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗凈。將洗凈的當歸、熟地、白芍、知母、地骨皮塞入雞腹內。將備好的烏雞放入鍋加水適量，用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

功效：喝湯吃肉，常食可補益氣血，並可用於氣血兩虛所引起的月經不調、潮熱、盜汗等症的輔助食療。

7、桂圓蓮藕湯

食材：藕500克、桂圓20克、棗(干)20克。

做法：紅棗洗凈，用水浸泡。干桂圓洗凈，用水泡發。蓮藕洗凈切片。先讓桂圓和紅棗煮沸後小火煮半小時，再放入藕。再煮5鍾即可。

功效：桂圓有補身安眠的作用，產婦適量食用桂圓補氣湯，可以輕鬆有個高質量的睡眠。

8、玫瑰紅棗補血粥

食材：黑米、白米、紅糖、紅棗十顆、藥用玫瑰十幾朵。

做法：將黑米白米按1:1的比例，洗凈，加水浸泡一夜。將米倒入電飯鍋中，加開水熬煮，一定要一次把水加足。等待粥煮開時，將紅棗洗凈去核，切成丁，藥用玫瑰花苞去蒂，將花瓣分開，備用。粥煮開後，將紅棗加入一同熬煮，至米粒漲開，煮至粘稠時，將紅糖放入，溶化，起鍋前將藥用玫瑰花瓣撒入，攪拌均勻就好啦。

功效：黑米具有滋陰補腎，健脾暖肝、補益脾胃，益氣活血，養肝明目等療效。產婦食用這道粥品具有健脾益胃、補氣養血等功效。

9、雙紅補血湯

材料：紅薯、紅棗、紅糖。

做法：將紅薯以及紅棗一起放入鍋中，加入適量的清水一起熬煮;紅薯軟爛之後加入紅糖攪拌均勻，融化之後就可以起鍋服用了。

功效：這道食譜不僅能夠很好的補氣血，同時也是一道非常好的甜品。如果產婦比較喜歡吃南瓜，那麼也可以將紅薯換成南瓜來服用哦！

10、當歸黃芪烏雞湯

材料：烏雞肉250克，當歸15克，黃芪20克。

做法：烏雞肉洗凈，切塊，當歸、黃芪洗凈，一齊置瓦鍋內，加水適量，文火煮熟。調味服食。

功效：氣血雙補，固腎調精。適用於月經病氣血不足、腎虛者，症見經期不准，經量少而色淡，神疲氣短，多夢失眠，頭昏腰酸，面色蒼白等。

11、木瓜銀耳湯

材料：銀耳、木瓜、紅棗、冰糖。

做法：將銀耳泡發然後清洗乾淨、將銀耳放入鍋中，加入適量的清水，大火燒開之後放入紅棗繼續熬煮半個小時;隨後放入準備好的木瓜以及冰糖，煮開之後就可以起鍋服用了。

功效：紅棗以及銀耳都是具有很好的補氣作用，四種食材混合在一起之後，補氣的作用加倍升級。

12、百合紅棗銀杏羹

材料：百合50克，紅棗10枚，白果50克，牛肉300克，生薑2片，鹽少許。

做法：將新鮮牛肉用滾水洗乾淨之後，切薄片。白果去殼，用水浸去外層薄膜，再用清水洗凈。百合、紅棗和生薑分別用清水洗乾淨；紅棗去核；生薑去皮，切兩片。瓦煲內加入適量清水，先用猛火煲至水滾，放入百合、紅棗、白果和生薑片，改用中火煲百合。至將熟，加入牛肉，繼續煲至牛肉熟，即可放入鹽少許，盛出即食。

功效：有補血養陰，滋潤養顏，潤肺益氣的功效。

13、黑糯米補血粥

材料：黑糯米、桂圓、紅棗、山藥。

做法：將黑糯米淘洗乾淨，然後放入鍋中加入適量的清水;大火燒開之後放入清洗乾淨並且切塊的山藥以及桂圓和紅棗，小火慢燉直到軟爛之後就可以起鍋了。

功效：這道女人補血補氣食譜效果非常的好。不過桂圓雖然在補血以及促進血液循環方面具有非常好的效果，但是並不不容易被身體所消化，所以每次最好不要服用太多。

14、當歸紅棗排骨

材料：當歸、枸杞、紅棗、排骨、蔥姜。

做法：將排骨切塊之後放入開水之中焯一遍，取出之後清洗感覺血水;將準備好的排骨放入鍋中，加入準備好的枸杞、紅棗以及當歸和蔥姜，還需要放入適量的清水;大火燒開之後小火慢燉直到排骨軟爛即可;加入適量的食鹽就可以起鍋了。

功效：這幾種食材混合一起服用之後不僅能滋陰潤燥、美容養顏，還能夠起到補氣的作用。

15、烏雞補血湯

材料：烏雞，當歸。

做法：將烏雞宰殺，去毛和內臟，洗凈；將洗凈的當歸塞入雞腹內，放入鍋加水適量，用大火煮沸後轉用小火慢燉至雞肉熟爛，加入鹽調味即可。

功效：喝烏雞湯吃烏雞肉，可補益氣血。

16、夏枯鱖魚煲

材料：筍片10克，水法黑木耳10克，鱖魚1條，夏枯草30克，油、蔥薑汁、黃酒、鹽各適量。

做法：木耳洗凈，撕成小朵，夏枯草洗凈，用紗布袋裝起來，鱖魚宰殺清理乾淨，在魚身兩面斜劃3~4刀。鍋加水，放入鱖魚、蔥薑汁、黃酒，大火煮沸，撇去浮末，放入夏枯草、筍片和木耳，改成小火燉2小時，然後撈出紗布袋，加鹽調味，淋上少許油即可。

功效：補氣血，益脾胃，體寒濕重者不宜食用。

17、燕麥核桃粥

材料：燕麥、紅棗、核桃、紅糖適量。

做法：核桃和燕麥米加在一起洗乾淨。再將紅棗用小刷子刷乾淨。把所有材料統統放入高壓鍋，蓋上蓋子開鍋後壓5分鐘。自然放氣。盛出撒上適量紅糖即可。

功效：溫脾健胃、亮發美容、補中益氣、益智健腦的作用。

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