大馬美女從台灣偷學的「鹵肉飯」食譜爆紅！網路瘋傳一年！最道地的美味，家裡簡單端上桌！
大家姐
大馬人心中前幾名喜愛的國外旅游，一定有「台灣」這個選項！為什麼咧？
因為台灣的小吃實在太好吃啦！尤其是「鹵肉飯」，回到大馬後吃了好多間「台式」餐廳，都吃不回當時在台灣吃到意猶未盡的那種感覺呀！
圖片來源: Plurk
但你知道正宗台灣鹵肉飯，其實在自己家裡就可以做的出來嗎？
▼網路有一個機密食譜，從去年瘋傳到現在仍在持續瘋傳中，一名大馬美女去台灣偷師學藝，將最正宗、最完整的「台灣鹵肉飯」食譜帶回了大馬！
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▼食譜的火熱程度，從 2017 年到現在，每天都被許多網友轉貼、收藏、分享、留言！
▼究～竟～這道食譜的秘密是什麼呢？沒想到原來這麼簡單，自己動手做，不僅便宜、還很健康！配上白米飯，香噴噴好下飯哦！不論大人還是小孩，都一口接著一口，一下子就吃光光了！
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圖片來源: Facebook
「正宗台灣鹵肉飯」食譜秘方大公開
材料：
五花肉 1 斤，蒜頭 1 粒，蔥頭 30 粒，雞蛋 5 粒
調味料：
A）米酒，五香粉，白胡椒粉
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B）黑醬油，醬油，醬油膏（選擇性），食鹽，水
P/s : 金蘭醬油膏在 AEON 超市買得到
圖片來源: Facebook
步驟：
1. 將五花肉洗淨剁成肉末，蒜頭剁成蒜蓉，蔥頭切絲備用，雞蛋煮熟剝殼備用。
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2. 將蒜茸炒成蒜茸酥，蔥頭炸成金黃色撈出備用。
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3. 將剩下的蔥頭酥油留下把五花肉末炒香，加入調味料（A）炒至均勻倒入蒜茸酥及油蔥酥後再加入調味料（B）。
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4. 倒入熱水掩蓋肉末，蓋上鍋蓋中火燜煮。
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5. 15 分鐘後，打開鍋蓋加入雞蛋，然後蓋上鍋蓋小火燜煮 45 分鐘即可。
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煮好香噴噴的鹵肉，配上一碗米飯就可以開動啦
！！很好下飯的一道菜，你也來試試吧
！
▼完整視頻觀賞：
▼除了鹵肉飯以外，也可以像台灣人一樣，燙個青菜注意飲食均衡哦！而且這個食譜做出來的鹵肉，也可以淋少許肉碎在水煮青菜上，大大提升美味度！
圖片來源: ytower
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