這竟然是蛋糕,我還以為是公仔呢!超狂「武則天蛋糕」美到評審不敢切,但它真的可以吃!

翻糖是蛋糕的一種裝飾材料,有很高的延展性,

可以將蛋糕從單純食用變成具有高度藝術價值的作品,

在中國就有一名超厲害的翻糖蛋糕達人!

做出來的蛋糕讓人真的捨不得切開吃掉!

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▼周毅,是中國最有才華的裝飾蛋糕師傅之一,做出來的蛋糕都栩栩如生,讓他獲得了「周毅糖王」的稱號。

▼他近期參加了英國的國際蛋糕比賽,得到了3金2銅的優異成績,作品展現出中華文化與傳統藝術的美妙結合,

這個《武則天》蛋糕更獲得了金獎,獲頒「國際最佳」作品,

評審在試吃作品時,因為作品太美麗精緻,都避開蛋糕主體,讓武則天得以保存完好的樣子。

▼武則天的神韻相當傳神。

▼製作這些翻糖蛋糕非常不簡單,《醉臥忘憂境》的這個美女花了周毅非常多時間,調整頭身比例,以及神態的刻畫,當比例跟神態都調整好了之後,手指又是另一大難關,讓周毅光是手就做了7、8次。整個翻糖蛋糕相當耗費精神與時間,才能做出完美的作品。

▼這些衣服的褶皺,都是翻糖蛋糕的堆疊,跟傳統只搟了一張鋪上蛋糕體的方式不同,是用穿戴的方式,放在人物身上,這更增加了難度,但也讓作品更加生動與真實。就像真的衣服一樣。

▼就連孫悟空身上的盔甲也都是翻糖製作的喔!真的是太厲害了!

看完之後真的太佩服他的手指了!他的手指到底是怎麼做出來的!這麼靈活的手指真的好想要摸一把喔!(喂~

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