這4種粗糧，能輕松穩住血壓，高血壓患者的福音來了

高血壓乃是現在經常的病症之一，還容易引起如冠心病、腦出血等嚴重並發症的誘發，對生命造成了嚴重的危害。在日常生活飲食上吃哪些可以很好的預防高血壓，對高血壓有很好的治愈效果?

飲食上盡量少補、少煙酒，盡可能吃的清淡均衡，高纖維的食物可以多攝入些，甜的和高膽固醇的食物都應該盡量避免，體重過高的需要減輕體重。

患有高血壓可以吃些芹菜、黃豆及其制品以及谷類等食物，粗雜糧是對降低血壓有著很好的效果的。日常生活中常見的粗糧蕎麥、玉米、燕麥、黃豆、甘薯等，這都是在飲食上常見的對高血壓有很好治愈作用的粗糧。

1、蕎麥。蕎麥的成分中含有"蘆丁"，這對人體血中膽固醇具有降低作用，保護血管;

2、燕麥。而且燕麥含有較強的活力的多種酶類，對細胞的衰老具有延緩作用;

3、玉米。玉米含有豐富的亞油酸，可以抑制膽固醇升高，還含有含有豐富的鎂、硒，抗衰老效果較好，對人的保健作用是綜合性的;

4、甘薯。甘薯使皮膚保持細膩，而且含有的粘蛋白，可以使得人體免疫力得到提高，降低血漿血脂濃度，防止高血脂症和動脈硬化，從而降低患上高血壓的風險。

除了這些粗糧外，黃豆及其制品對高血壓的功效也是極好的，主要是對心血管有特殊的保護作用，還能降低血清膽固醇，對治療高血壓和肥胖症有著很好的效果。黃豆中的皂素成分能很好的排除血管壁上的脂肪，使得膽固醇的含量得到減少。也就是說經常食用黃豆食品，可以抑制高血壓，促進人體的健康。

粗糧一般可以搭配其他食物構成合理的食譜，不僅美味而且有較好的抑制高血壓的作用，例如茄汁黃豆：

1、准備黃豆200克，3個番茄，一個檸檬榨汁，以及適量的淀粉、白糖、鹽、植物油等。然後用涼水把黃豆完全泡開，把黃豆撈出放入砂鍋中，加少量的水要沒過黃豆，用大火煮，出現漂浮泡沫時要將其除去。

2、加鹽和白糖後用小火慢悶，當水不再沒過黃豆，把番茄丁放入先用大火然後轉小火慢煮，等番茄和黃豆都煮熟，直到黃豆浮出水面。

3、加入調好的淀粉，以及檸檬汁和植物油邊加邊攪拌，這就完成了。可以放在冰箱保存，想吃的時候可以隨時取出。

參考來源