吃蛙驚見滿腹「蛆蟲塞滿滿」？專家：這是性腺可以吃

民眾在大啖美食之餘，也要小心衛生！

在台灣，水產店或者熱炒店不乏有許多「青蛙料理」，許多饕客們也吃得不亦樂乎，常常是三五好友聚會時的必點料理。當然，吃青蛙的習慣並不是只是台灣人的專利，日前大陸就有一名女子也在當地品嚐青蛙料理，一連吃了好幾隻後，卻發現其中一隻的蛙肚相當不一樣，因為牠竟滿腹白色、條狀、捲曲狀物體，嚇得她根本食慾全消，不敢再吃下一口。

大陸一名女網友在上月23日到餐館吃「田雞」料理，沒想到咬開青蛙後，竟然發現蛙腹中滿是白色的捲曲狀物體，模樣跟寄生蟲類似，讓她當下就沒了胃口。但專家卻說這是青蛙的性腺或腸脂肪，絕對不是寄生蟲。一名四川成都女子咬開蛙肚時，驚見裡面有一大坨白花花，既像蟲，又像腸子的不明物體，令她即時胃口大消。上月28日，她將此次不愉快的用餐經驗跟網友分享，引來熱烈討論，有人覺得那團白色物體是寄生蟲；有人更突發奇想「是吃了方便麵（公仔麵）的蛙？」

▲網友咬開青蛙，發現裡頭滿是白色捲曲物體。（圖／翻攝自微博「華陽那些事兒」）

照片中可以清楚看到，那捲曲的白色條狀物看起來就像是泡麵一般，滿滿地塞在青蛙的肚子中，因為女子將這這片PO上網詢問網友，因此許多人看了紛紛直呼應該就是寄生蟲，也表示以後不敢再吃青蛙了。不過也有人搞笑地表示，可能是那隻青蛙生前吃了泡麵，因為還沒消化完畢，才會這樣殘留腹中，這才讓緊張的貼文與留言舒緩了下來。

根據陸媒報導，有記者去詢問水產專家，發現這團白色捲曲物並非是蟲，而是青蛙的性腺或腸系脂肪，是可以食用的；專家還說青蛙的寄生蟲通常位在在肌肉和或腸道中，一般不會出現在腹腔，而且青蛙的寄生蟲經過高溫烹調後都能完全殺死，只要民眾不生食青蛙，就能大大降低感染寄生蟲的風險。

參考來源