入冬一碗清甜湯，清咽潤肺生津又養胃，我家每周都要煮上一兩回

進入冬季，天氣開始變的寒冷。尤其冬至將近，氣溫更是越來越低。北方都說冬至入九，我們開始進補，這時我們需要經常喝點滋補的甜湯來潤肺生津，緩解空調房，暖氣房，還有其它原因帶來的不適症狀。

用百合做一道甜湯，裡面放了雞蛋，藕粉，枸杞，甜甜的，稠稠的，是一碗非常滋補的甜湯。百合除含澱粉、蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、B2、C、胡蘿蔔素等營養素，不僅具有良好的滋補效用，對於虛弱、慢性支氣管炎、結核病、神經官能症等患者有很大的幫助，而且對多種癌症都有一定的療效，也是一種天然的抗腫瘤藥。

中醫認為百合具有潤肺止咳、清心安神的作用。百合特別適合養肺、養胃的人食用，但胃寒的者應少用。冬季到來，需要潤肺、養胃的人越來越多。百合可清心潤肺、安神定志，很適合被失眠困擾的人食用。