兒子最愛吃這道菜,1天吃2頓都吃不膩,吃了後漲身高,還能防近視

媽媽們每天除了工作還要為孩子的一日三餐操碎心,特別是在家裡的小孩子長身體的時候,在營養搭配上更是半點都馬虎不得。食物是孩子攝取營養物質的重要途徑之一,好的膳食搭配會讓孩子發育更健康。海帶自古以來就被冠以“長壽菜”的美譽,含有豐富的蛋白質、維生素以及多種微量元素,常吃海帶能夠增強身體免疫力,起到明目健腦的功效。此外,海帶還能補充鈣質,促進骨骼發育。海帶搭配排骨,可以說是增高明目的天生一對,常做給小孩子吃能夠讓小孩身高蹭蹭漲。小編前段時間就給家裡小孩做了一道蘿卜海帶排骨湯,湯鮮味美,兒子天天嚷著要再吃。下面分享給大家,喜歡的寶寶們快快收藏起來吧!

蘿卜海帶排骨湯

兒子最愛吃這道菜,1天吃2頓都吃不膩,吃了後漲身高,還能防近視

配料:

白蘿卜200克、干海帶50克、排骨150克、蔥2克、香油2克、鹽2克、雞精1克、姜2克

烹飪步驟:

1.准備好食材。

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2.干海帶用水浸泡一晚上,等體積變大以後,多洗幾次,洗淨沙土。

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3.排骨冷水下鍋,鍋裡放兩片姜,煮到鍋開,撈出備用。

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4.另准備一個鍋,加入適量水,水開後,放入切好的海帶。

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5.放入排骨。

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6.放入少許蔥和姜。中火煮半個小時左右

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7.再放入白蘿卜。

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8.再熬半小時左右,放入鹽。

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9.最後關火放入少量雞精。

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10.臨出鍋前,淋上少許香油。撒上少量香菜。

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小貼士:

1.在這裡加入少量黃豆,是為了吊鮮味,其實也可以不加;

2.湯熬到什麼程度,要依自己的水量來看,湯熬得差不多了,就可以關火,不要熬干了。

參考來源

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