日本網友公開最讓人一吃就停不下口的蔥花飯秘方!只需兩樣東西…蔥花也可以變主角!
感覺好好吃啊!
不一定要是非常昂貴、用料復雜的料理才叫做美食!米飯,作為營養豐富的主食,是多數人三餐的主要選擇;創作出簡單美味的小菜搭配米飯,是很多人追求的目標。最近,一名網友用小蔥搭配米飯,竟然吃出不一樣的味道!原來只要使用1:1的醬油和橄欖油拌蔥花,就能讓它變得超級好吃!
▼這位網友使用1:1的醬油和橄欖油拌蔥花,搭配米飯。
制作方法非常簡單:
首先將小蔥切好,再將1:1的橄欖油和醬油混合,與蔥花攪拌在一起,然後就可以放在米飯上准備開飯!用這作法,平時讓人討厭的小蔥也可以成為美味的主菜!
(橄欖油也可以用色拉油、芝麻油等油品代替)
▼網友們實驗後覺得很不可思議,直呼竟然這麼好吃!
▼用芝麻油代替橄欖油也不錯。
雖然這樣的方法很不錯,但不能否認,還是有人超級討厭蔥花的味道,所以網友們找到其他替代的食材,那就是大蒜!用芝麻油和醬油將大蒜醃制一晚,第二天吃起來不但沒有那麼辣,還有淡淡的香味喔!
▼還有網友准備醃制蛋黃,搭配米飯吃也很不錯。
▼也有網友用紫蘇代替,加入砂糖、醬油等材料,讓簡單的小菜瞬間變得高檔起來!
簡單的配菜不一定味道不佳,只要用心探索,就能夠做出最美味的菜肴!如果下次不想做復雜的菜式,可以試試看這個方法,清淡的味道反而會讓你記憶猶新!分享給朋友們,讓大家都能夠學會這些簡單的菜式吧!