一碗黃芪補氣湯，遠離肺氣虛，氣虛咳喘不再有！

哮喘多以疚飲阻逆,脾肺氣虛,腎不納氣所引起,患者以中老年人居多。前面我們討論了肺氣虛的簡單的日常茶飲，在日常保健中可以用來幫助我們緩解肺氣虛引起的咳喘。食療靚湯也是幫助我們防御疾病，減少咳喘的極佳方法。現在我介紹一些相關的食療靚湯。

對於肺氣虛兼有陰虛者可以采用以下的食療方：

1.黃芪燉母雞

材料：生黃芪120克、母雞1只、紅棗適量。

做法：將母雞殺後洗淨去內髒將黃芪放入母雞腹中縫好，置鍋中加水及紅棗燉熟即成，吃肉喝湯，每周2次可常服。

功效：適於氣虛較為不嚴重者。

2. 黃芪西洋參烏雞湯

材料：烏雞半只，黃芪10克，西洋參5克，大棗6顆，食鹽、水適量。

做法：將烏雞洗淨後斬塊，黃芪、黨參洗淨後備用，大棗洗淨後挖開去核備用；將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個半小時後，取出加少量食鹽調味後即可食用。

功效：西洋參益氣生津，能補益肺氣，用於氣虛嚴重者。

3.黃芪川貝母瘦肉湯

材料：黃芪10g、川貝母5克、橘梗3g、豬瘦肉200克、生姜2片。

做法：川豬瘦肉洗淨，切塊。然後將全部材料放進燉鍋內，加水完全淹沒食材，燉1小時半左右，調入適量食鹽便可。

功效：川貝母潤肺止咳，能止痰咳、消痰涎、潤肺氣；橘梗宣肺止咳；用於氣虛兼陰性咳嗽較為嚴重者。

對於肺氣虛兼有肺燥者可以采用以下食療方

1.川貝雪梨湯

材料：銀耳（干）20克，梨200克，川貝母5克，冰糖30克。

做法：將水發銀耳揀去根蒂及雜質，洗淨，撕成小片。將雪梨洗淨削去皮，除去核與籽，切成小丁塊。川貝母洗淨。將處理好的銀耳、雪梨、川貝母一起放入燉盅內，加入糖和水1杯，上籠蒸約1小時，取出即成。

功效：銀耳功能滋陰補肺，潤燥生津；雪梨功能清熱生津，潤肺化痰；川貝母功能補肺清肺，化痰止咳。三品共用具有良好的清熱補肺，止咳化痰之功；適於肺氣虛不嚴重但肺燥咳嗽嚴重者。

2.黃芪北沙參烏雞湯

材料：烏雞半只，黃芪10克，北沙參10克，大棗5顆，食鹽、水適量。

做法：將烏雞洗淨後斬塊，黃芪、北沙參洗淨後備用，大棗洗淨後挖開去核備用；將食材全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個半小時後，取出加少量食鹽調味後即可食用。

功效：北沙參養陰清肺，即養肺陰又清肺熱。適用於氣虛兼肺燥不明顯者。

3.黃芪洋參麥冬湯

材料：雞半只，黃芪10克，西洋參5克，麥冬5g，生地5g、紅棗若干、食鹽、生姜2片、水適量。

做法：將雞洗淨後斬塊，大棗洗淨後挖開去核備用；將食材等全部放入燉鍋中，加水至完全淹沒食材，開中火隔水燉一個半小時後，取出加少量食鹽調味後即可食用。

功效：養陰潤燥、補氣生津、適用於氣虛兼肺燥明顯者，如燥熱不明顯亦可去掉生地。

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