叫店家包餛鈍、榨果汁! 奧客吃「海底撈」僅花74元 停止自帶食材真相曝光
來自中國的人氣火鍋品牌「海底撈」去年宣布可以讓民眾自帶食材,
在火鍋業界投下震撼彈,但實施1個月多後突然終止。
雖然海底撈對外界宣稱是為了食安考量,
不過卻有人發現有大陸網友得知後馬上跑到海底撈嘗試,
4人在海底撈消費僅花74元人民幣(約345台幣)。
▼海底撈去年12月開放民眾自帶食材,台灣海底撈總經理李瑜表示,有超過9成的民眾都會帶食材來煮,
本來是為了希望讓顧客方便,可以帶店內沒賣的東西,
但沒想到大家「熱情度非常高」,為了控管食安,宣布從2月15日停止自帶食材的服務。
海底撈表示:「我們也發現顧客自帶食材的熱情帶來了兩難的處境。
在多家門店,顧客自帶食材的數量及品類之多,已大大超出了我們對食品安全的可控範圍。」
提到為了避免出現影響顧客用餐健康,
將於今年2月15日起不再接受顧客自帶食材,但是包廂仍然不設最低消費。
▼但也有人發現,海底撈會停止自帶食材的服務另有原因。
原來海底撈在大陸雖然也有自帶服務,可是屬於「低調允許」,所以絕大多數的人都不知道。
有4名大陸網友看到台灣公開的消息後,就真的自帶三大袋食材,到海底撈消費。
▼一到海底撈,他們就告知服務生「只點鍋底」,看到對方困惑的眼神,就補充說:
「我們自己帶了食材來吃可以嘛?」
結果服務生一臉波瀾不驚地回答說:「可以的。」
▼於是他們就真的拿出三大袋食材,
並請店家處理,海底撈便幫助他們清洗擺盤上桌。
▼更誇張的是,他們還打算現包現煮餛飩,
現場詢問服務生:
「那你們可以幫我們包雲吞嗎?」
▼最後他們拿出進口牛排、鮭魚、生蠔、海膽,店家看到後,
為難說建議客人要帶處理過後的食材到店比較好,
因為自帶食材如果出現食品安全問題他們是不能負責的,
尤其是海鮮與肉類,但後來還是幫他們處理完畢。
▼用餐完,他們甚至拿出攜帶的蔬果,讓店家打成成瓶的蔬果汁,讓他們帶走。
▼最後結算是38元鍋底錢和9元/人自助調料費,4個人僅花費74元的人民幣。
看到這個誇張的案例後,網友也表示「奧客不分國界」。
雖然海底撈澄清說停止自帶食材服務不是為了利益考量,
這段時間的單價、營收都沒受到影響,
但或許這些行為還是壓垮服務業的最後一根稻草啊…