叫店家包餛鈍、榨果汁！ 奧客吃「海底撈」僅花74元 停止自帶食材真相曝光
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來自中國的人氣火鍋品牌「海底撈」去年宣布可以讓民眾自帶食材，在火鍋業界投下震撼彈，但實施1個月多後突然終止。雖然海底撈對外界宣稱是為了食安考量，不過卻有人發現有大陸網友得知後馬上跑到海底撈嘗試，4人在海底撈消費僅花74元人民幣（約345台幣）。
▼海底撈去年12月開放民眾自帶食材，台灣海底撈總經理李瑜表示，有超過9成的民眾都會帶食材來煮，本來是為了希望讓顧客方便，可以帶店內沒賣的東西，但沒想到大家「熱情度非常高」，為了控管食安，宣布從2月15日停止自帶食材的服務。
海底撈表示：「我們也發現顧客自帶食材的熱情帶來了兩難的處境。在多家門店，顧客自帶食材的數量及品類之多，已大大超出了我們對食品安全的可控範圍。」提到為了避免出現影響顧客用餐健康，將於今年2月15日起不再接受顧客自帶食材，但是包廂仍然不設最低消費。
▼但也有人發現，海底撈會停止自帶食材的服務另有原因。原來海底撈在大陸雖然也有自帶服務，可是屬於「低調允許」，所以絕大多數的人都不知道。有4名大陸網友看到台灣公開的消息後，就真的自帶三大袋食材，到海底撈消費。
▼一到海底撈，他們就告知服務生「只點鍋底」，看到對方困惑的眼神，就補充說：「我們自己帶了食材來吃可以嘛？」結果服務生一臉波瀾不驚地回答說：「可以的。」
▼於是他們就真的拿出三大袋食材，並請店家處理，海底撈便幫助他們清洗擺盤上桌。
▼更誇張的是，他們還打算現包現煮餛飩，現場詢問服務生：「那你們可以幫我們包雲吞嗎？」
▼最後他們拿出進口牛排、鮭魚、生蠔、海膽，店家看到後，為難說建議客人要帶處理過後的食材到店比較好，因為自帶食材如果出現食品安全問題他們是不能負責的，尤其是海鮮與肉類，但後來還是幫他們處理完畢。
▼用餐完，他們甚至拿出攜帶的蔬果，讓店家打成成瓶的蔬果汁，讓他們帶走。
▼最後結算是38元鍋底錢和9元/人自助調料費，4個人僅花費74元的人民幣。
看到這個誇張的案例後，網友也表示「奧客不分國界」。雖然海底撈澄清說停止自帶食材服務不是為了利益考量，這段時間的單價、營收都沒受到影響，但或許這些行為還是壓垮服務業的最後一根稻草啊…
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