電飯鍋做蛋糕真的很容易！美味又簡單

電飯鍋做蛋糕真的很容易！美味又簡單

　　只要有電飯鍋，松軟可口的蛋糕輕松實現!

　　准備好材料：面粉，雞蛋，牛奶，鹽，糖，油。注意：這個過程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。

　　按量打蛋，在這裡我用了4個，蛋清分離

　　三根筷子准備打蛋清

　　打兩下就這樣了

　　為了突出甜，放一點點鹽

　　一勺糖,

　　繼續打繼續打繼續打，有點稠時再放一勺糖，繼續打

　　大約15分鐘後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來，這個過程比較關鍵，15分鐘連續打，不是鬧著玩的，很痛苦滴

　　蛋黃裡放兩勺糖

　　3勺冒尖的面粉

　　6勺牛奶

　　攪拌好.

　　倒入一半奶油狀的蛋清，注意：上下攪拌而不是打圈

　　攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清，上下攪拌好

　　電飯煲按下煮飯健預熱1分鐘後拿出，鍋有點熱就可以，倒入少許油，均勻涂在鍋內，以防粘鍋

　　倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來

　　按下煮飯鍵，2分鐘左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鐘，然後再按下煮飯鍵，20分鐘後就OK啦

　　開蓋咯

　　鍋內涂了油，一倒就出來啦，蛋糕底部顏色比較深，松軟可口的蛋糕，大功告成啦!掌聲響起來!

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