餃子皮的8種花樣吃法，別只知道包餃子吃了

有人說餃子皮當然是包餃子了，但小編告訴你餃子皮還有你不知道的吃法哦！不信，請往下看

餃子皮蝦仁卷

食材：餃子皮1，蝦仁適量，牛油果1個，生菜3片，胡椒粉，鹽各適量，沙拉醬2勺，番茄醬少許

做法：

1.油鍋倒入適量的油燒熱，放餃子皮下去煎，中火，兩面金黃即可。

2.煎好的餃子皮，搭在搟麵杖上，讓它彎曲定型。

3.蝦仁少油煎熟

4.蝦仁留幾隻（最後頂部裝飾用），其餘切丁，牛油果也切丁，放在碗裡，加鹽+黑胡椒粉+沙拉醬拌勻。

5.取一個餃子皮，先放生菜，再放2勺餡料。

6.都做好放在盤子裡，頂部放整個蝦仁，擠番茄醬，研磨些胡椒粉就大功告成了

餃子皮香蕉派

食材：餃子皮 ，香蕉 2根，油 適量

·做法：

1.香蕉切成2-3釐米一段，每段剖成4半

2.取一張餃子皮，放上2小塊香蕉

3.對摺包成長方形形狀

4.全部包好之後，起鍋，刷上一層底油再開火。油熱後轉小火。光面朝上，碼放好所有的香蕉派，小火慢煎，煎的過程中在表面刷上薄薄的一層油。

5.隨時翻面看看，金黃之後再翻面，再注入小半碗的清水，蓋上鍋蓋，開中火燜煮

6.水快煮乾的時候打開鍋蓋，直到水分燒乾就可以了。起鍋擺盤，根據自己喜愛可以淋點煉乳或是巧克力醬吃！

餃子皮水果沙拉球

食材：蘋果，梨子，桃子，餃子皮，沙拉醬，麵包糠，油各適量，雞蛋2～3個

做法：

1.水果洗乾淨後去皮，切成粒，加入適量沙拉醬拌勻

2.將適量拌勻的水果放在餃子皮中間，包成球形

3.雞蛋打散，將水果沙拉球放進去沾滿蛋，再裹一成麵包糠

4.鍋裡倒入適量油加熱至八成熱，將水果沙拉球倒進去炸一分鐘撈起濾干多餘的油，裝盤即可開吃

餃子皮瘦肉餅

食材：瘦肉300g，油，鹽，醬油，糖，水，蔥各適量，餃子皮

做法：

1.瘦肉洗凈剁成肉末，加入適量的鹽，醬油，糖，再倒入少許的水拌勻，最後加入蔥花拌勻做成肉餡

2.將肉餡放到一塊餃子皮中間，在肉餡上再蓋上一塊餃子皮將四周壓實

3.電餅鐺預熱淋油將瘦肉餅放進去煎

4.煎至兩面成金黃色即可

餃子皮披薩

食材：餃子皮10-20張，紅彩椒1個，黃彩椒1個，洋蔥半根，臘腸1根，芝士30g，番茄醬15g，黑胡椒2g，鹽2g

做法：

1.先把彩椒切成絲、洋蔥切碎、香腸切成片。

2.平底鍋刷一層油，把餃子皮挨個碼去。

3.然後刷一層番茄醬， 擺上切好的紅黃彩椒，撒上洋蔥碎，再放上切好的香腸。

4.最後再撒上芝士碎，從邊上稍微少倒一點點水，蓋上蓋子，中火燜個10分鐘左右就行了。

5、開蓋收一下汁，出鍋前撒點黑胡椒碎和鹽調個味。一份超級快手的餃子皮披薩就搞定了

餃子皮韭菜盒子

食材：韭菜250g，粉絲1小把，雞蛋4個，餃子皮30片，油，鹽，十三香各適量

做法：

1.韭菜洗凈、雞蛋打散、粉絲泡軟。

2.雞蛋放油鍋炒熟，斬碎，韭菜粉絲切碎，加雞蛋三樣放一起。

3. 先放油、一勺香油攪拌，油包裹不出水，再放一勺鹽、十三香拌勻。

4.餃子皮可再搟薄點，外圈沾水，放韭菜餡。

5.另一塊餃子皮外圈沾水，蓋在上面，用手按著，再拿叉子壓邊連上。

6.鍋內放油燒到六成熱，放韭菜盒子，小火油煎成金黃略深，脆一點。

餃子皮蔥油穌餅

食材：餃子皮280g，油適量，鹽，香蔥各適量

做法：

1.案板上刷一層油

2.放上餃子皮，再刷一層油，撒點鹽、香蔥

3.如此反覆放7、8張餃子皮

4.搟麵杖搟成餅狀

5.平底鍋中放油，燒熱，放入餅

6.烙至兩面金黃即可開吃

餃子皮香蕉糖果

食材：餃子皮，香蕉，蕃茄醬，油

做法：

1.香蕉切小塊，放在餃子皮中間

2.兩邊一擰，包成糖果樣

3.油鍋燒油至八分熱下油鍋炸

4.炸至金黃，出鍋，晾涼後叭吧脆，粘番茄醬當小零食兒吃。

參考來源