感冒後久咳不愈，如何用食療調理？（附食療方）

久咳不愈，未必都是肺的事

感冒每個人都有過，大多一周左右就好了，但是不少人在感冒好了以後，常常會出現咳嗽反復不愈的情況，有時甚至要拖上一兩個月，吃各種止咳藥都不管用。這是為什麼呢？

很多時候，咳嗽久治不愈，是因為沒有搞清是哪裡的問題，只是一味的止咳、消炎、清肺、潤肺。其實，咳嗽不一定就是肺的事，五髒六腑出現問題，都有可能引起咳嗽。正如《黃帝內經》所說：“五髒六腑皆令人咳，非獨肺也”。

最常見的久咳不愈，大多是因為脾虛痰濕、肝氣上逆、腎陰不足。

孩子久咳不愈，需要調理脾胃

一般來說，孩子咳嗽久治不愈，大多是因為平時吃東西沒節制，或是吃的太多、或是吃了過多不好消化的食物、或是經常喝瓶裝飲料，導致了脾虛、痰濕和積食。如果媽媽很細心的話，夜深人靜時，在孩子睡著後，仔細聽常能聽到痰的呼嚕聲。比較嚴重時，白天也能聽到。

有位朋友的孩子，四歲的男孩，感冒發燒咳嗽。感冒發燒一周多就好了，但是咳嗽卻一直斷斷續續，時好時壞，咳嗽了一個多月。去兒童醫院看了好幾次，止咳藥、消炎藥、輸液，全都用上了，還是不見好。才想到用中藥來調理一下，只是開了一個健脾化痰消食化積的小藥方，咳嗽一周就好了。

為什麼健脾能治咳嗽呢？因為“脾為生痰之源，肺為貯痰之器”。意思是，咳嗽表現出來的是肺裡有痰，其實產生痰的根源在於脾虛。

所以，如果孩子咳嗽久治不愈，就不能光治肺了，不妨調理一下脾胃，脾健痰就少了。這時用食療來調理一下，對孩子早日康復肯定是能起到輔助作用的。食療調理對孩子來說，更容易接受，也更安全。食療方的組方思路，跟用中藥是一樣的，藥食同源。

現在跟大家分享一個調理孩子咳嗽的食療方：

需要准備的食材：

白扁豆10克 薏米10克 陳皮3克 ，大棗1枚，山楂干4片，梨1塊

這個劑量是三歲孩子一日的量，媽媽可以根據寶寶年齡有所增減。

（注意：陳皮就是橘子皮，可以在同仁堂藥店買，也可以自己做，以前跟大家講過怎麼自制陳皮。大棗一定要掰開煮。梨是藥引子，必須帶核、帶皮煮，不必太多，有雞蛋大小就可以了）

制作方法：

先將白扁豆、薏米洗淨，在水中浸泡4個小時以上，再放入陳皮、大棗、梨，加水500毫升左右，水開後小火煮40分鐘，取湯汁給孩子喝。

服用方法：

每天喝3-4次，也可以當水喝。

注意事項：

食療期間，飲食宜清淡好消化。特別是晚餐，常給寶寶吃點山藥粥、南瓜粥，幫助寶寶調理脾胃。

成人久咳不愈，還需要調肝腎

感冒後久咳不愈的人，常見的有這樣兩種情況：

一種是晚上和夜裡咳嗽比較重，白天比晚上咳的要輕一點。這類咳嗽大多是先感覺到嗓子癢，癢的實在受不了時，就會咳嗽，而且一咳嗽起來就會是一陣，咳的急促而連續，基本沒有什麼痰。這種咳嗽在食療調理上，除了健脾還需要滋補腎陰。經常熬夜的人，或40歲以上的人，容易有這種咳嗽。現在跟大家分享一個食療方：

需要准備的食材：

薏米15克 核桃15克 黑豆15克 山藥30克 百合15 冰糖適量

薏米主要功效在於健脾去濕，同時還有清肺化痰作用，屬於補中有清，以去濕濁之氣見長。

山藥可以健脾、補肺、固腎益精。久咳之人，肺氣必虛，山藥可以補肺氣。

百合潤肺止咳、清心安神，特別適合晚上咳嗽重的人吃。

制作方法：

先將薏米、黑豆洗淨，在水中浸泡4個小時以上，再放入核桃、山藥、百合、冰糖，水開後小火煮40分鐘，只喝湯或連食材一起吃都可以。

服用方法：每天喝3-4次，也可以當水喝。

注意事項：

食療期間，飲食宜清淡好消化。特別是晚餐，一定要吃好消化的東西。比如粥、饅頭、包子之類的，如果晚上吃很多肉、或是油膩的食物，咳嗽一定會加重的。比吃什麼更重要的是，絕對不能再繼續熬夜了，可以說熬夜是導致這類咳嗽的罪魁禍首。

成人感冒後久咳不愈，還有一種比較常見的類型，就是突然一股氣把咳嗽頂上來，之前完全沒有預兆，這種咳嗽和肝氣上逆有關。工作壓力大的人、緊張焦慮的人、愛發脾氣的人、或是因工作需要，說話比較多的人，最容易有這種咳嗽。現在跟大家分享一個食療小藥茶方：

需要准備的食材：

蘇子6克 菊花6粒 薄荷葉3克（干的或鮮的都行） 玫瑰花6粒 陳皮3克

蘇子能降上逆之氣，還能開郁，專門清利郁結之痰。

菊花可以入肺經和肝經，能去肝火、降肝氣，雖然有點偏寒，但 蘇子、枸杞、陳皮的溫性足以平衡菊花的寒性。

薄荷葉可以止咳祛痰，還可以紓解緊張情緒、緩解頭痛、提神醒腦，薄荷還能醒酒。薄荷還有一個特別有用的功效，就是能去除口氣，經常泡點薄荷茶，能保持口氣清新。所以，在家裡或辦公室裡，養一盆薄荷綠植，可以隨時品嘗到鮮薄荷的清香。

玫瑰花有舒發體內郁氣、舒肝解郁的作用。

陳皮能入脾經和肺經，既能理肺氣，又能健脾氣，並且有很好的化痰、祛痰、止咳作用。

制作方法：

將所有食材放入杯子，用開水沖泡。可以不斷的續杯，不必拘泥時間，當水喝就行了。上面的劑量是一杯的量，每天可以泡兩杯。

注意事項：

食療期間，一定要早睡覺，白天不能過於疲勞，特別是不能過於緊張，一定要讓身心處於放松狀態。否則，咳嗽一定會加重。

參考來源