蔬菜沙拉和水果沙拉的做法全了，簡單好吃又營養，2018新年加菜！

蔬菜沙拉和水果沙拉的做法全了，簡單好吃又營養，2018新年加菜！

蔬菜沙拉

主料：洋蔥、黃瓜、玉米、苦菊、圓生菜、紫甘藍、燈籠椒

輔料：黑胡椒、橄欖油、香醋、食鹽

#蔬菜沙拉#的制作步驟

1. 原料准備，提前將蔬菜洗干淨浸泡在淡鹽水裡，這樣可以提升後感使蔬菜變得更爽口。

2.將黃瓜切成滾刀塊。，這樣口感會更好，也不會出現菜刀的鐵鏽味兒

3.把黃椒用手掰成瓣。

4.把洋蔥用手掰成瓣。

5.把紫甘藍用手掰成瓣。

6.把生菜用手掰成瓣。

7.再把苦菊切成寸段。

8.之後和玉米粒一起適量加入，放置玻璃碗中備用

9.然後調制一個油醋汁，加橄欖油2勺、桂花香醋2勺、恆順香醋2勺、鹽1勺，在碗中調好，攪拌均勻即可。

10.再來一點黑胡椒碎，撒到蔬菜中。

11.把調制好的特制醬汁倒入碗中，與蔬菜一起充分攪拌，盛盤即可。

12.蔬菜沙拉做好了

水果沙拉

主料：蘋果、香蕉、木瓜、火龍果、哈密瓜、橙子

輔料：煉乳、蛋黃醬

#水果沙拉#的制作步驟

1.原料准備，水果去皮，將容易氧化變色的蘋果放入鹽水中浸泡。

2.切火龍果。

3.切香蕉。

4.切木瓜。

5.切哈密瓜。

6.切橙子。

7.切蘋果。

8.

9.將沙拉醬倒入碗中，均勻攪拌後裝盤。

10.水果沙拉做好了

參考來源