這3種最火爆的美食，醫生的家人從來都不吃，各個含有「致癌物」

這3種最火爆的美食，醫生的家人從來都不吃，各個含有“致癌物”

書上曾經寫過：人世間，唯有愛和美食不可辜負。但是今天小編要給大家說的是，這些美食，萬不可多吃，小編有個閨蜜從醫5年多了，她一直告訴家人和身邊的人，要想身體健康不住院，這些美食要少吃，今天小編就在這裡一起分享給大家，到底哪些美食是醫生的家人不吃的，看看你吃過多少。

首先就是腐爛了一半的水果

多數人對待這樣的水果都是洗洗，挖掉，接著吃，但是水果一旦開始腐爛，整個水果就已經被細菌污染了，未腐爛的部位，吃進肚子也就等於把細菌一起吃進去了。腐爛的食物就更不用說了，比如發黴的干果，發苦的瓜子，這類食物中都含有強致癌物黃曲黴素，吃了會誘發肝癌等細胞癌變。這也是醫生絕對禁止自己的家人吃的一類美食。

其次就是醃制未成熟的咸菜

很多粉絲會說我們的老一輩吃了一輩子的咸菜不是還一樣都很健康嗎？是的，老一輩的人全靠吃咸菜，但是他們那個時候除了咸菜好像其他的食材都是自己種的，安全無毒，咱們現在吃的菜市場的蔬菜呢，安全問題能保證呢，再加上吃咸菜長期吃會引起鈉、水在體內滯留，從而增加患心髒病的機會。而且未醃透的咸菜還含有致癌物亞硝酸銨，更是給我們的身體雪上加霜呢。

最後就是煙熏食物

快過年了，現在超市的肉食區，掛的滿滿的熏肉，煙熏顧名思義，用煙烤制的食物，煙中含有的有害物質我們也都知道，在制肉過程中，隨著煙一起都浸透到了我們的食物上，吃了對身體沒有一點的好處。而且煙熏食物中還含有苯並芘等致癌物質。

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