醃了一瓶金橘，家人兩天就吃光了，配方簡單，理氣、止咳又化痰！

現在正值冬季節，又到了金橘上市的日子。

金橘是橘子中比較有名的一種，外形比較像橘子，不過比較小，

金橘果實含有豐富的維生素C，但是最有價值的是它的皮，

這個是治咳嗽很有效果的，所以一般是連皮生吃，嚼食後，滿口生香。

有些人特別是小朋友不喜歡生吃橘皮，

於是我們可以自製糖漬金橘，這樣就很受歡迎了。

很多人在冬季容易咽喉上火，如果是乾咳無痰那麼吃梨就比較好，

有痰的話最好選擇吃金橘，糖漬的可以當蜜餞零食吃，

或者和蜂蜜一起泡水喝，對秋冬季的咽喉疼痛特別有效哦，

外面賣的蜜餞不干淨，還是自己動手做乾淨又衛生，不含任何防腐劑。

【做法】：

1、金橘去柄後，用淡鹽水浸泡金橘15分鐘洗淨，然後瀝乾水份；

3、灑上白砂糖拌勻；

4、蓋保鮮膜，放冰箱冷藏醃一天左右，冰糖會部分融化，漬出糖汁。

5、醃製好的金橘放進鍋裡，加冰糖和清水。

6、鍋中煮開水，大火煮開後轉小火熬煮30分鐘。

7、期間要時不時攪拌一下，煮至汁水濃稠即可；

8、涼後用乾淨玻璃瓶密封蓋好冷藏即可。

蜂蜜是一種營養豐富的天然滋養食品，

也是最常用的滋補品之一，日常生活中非常常見。

蜂蜜是一種天然食品，味道甜蜜，所含的單醣，

不需要經消化就可以被人體吸收，對婦、幼特別是老人更具有良好的保健作用，

因而被稱為“老人的牛奶”。

一、蜂蜜+枸杞

1、預防流感：季節交替時容易引發流感，

常喝蜂蜜泡枸杞能提高人體免疫力，能有效預防各種流感。

2、口舌生瘡：人一旦上火，引起口舌生瘡，

蜂蜜泡枸杞有很好的敗火作用，口舌生瘡連續喝幾次就好。

3、提高視力：經常玩手機容易引起視力下降，

枸杞具有很好的護眼明目的作用，泡蜂蜜喝還能提升視力。

二、蜂蜜+紅糖

1、腹痛腹瀉：一旦出現急性腹瀉腹痛、拉肚子，先別著急，

用紅糖泡蜂蜜喝能快速解決，有時比吃藥管用。

2、腰酸腎虧：人疲勞過度容易引發腰酸背痛，腎虛腎虧。

常喝紅糖泡蜂蜜，能及時補充腎臟陰虛，解決疼痛。

3、美白祛斑：常喝蜂蜜水，能抑制面部黑色素。

三、蜂蜜+雪梨

1、春季咳嗽：咳嗽是一種常見小毛病，長期咳嗽還會引發哮喘。

蜂蜜加梨配著喝，對咳嗽、哮喘都有很好的作用，一般2-3次就能改善。

2、快速醒酒：人在喝醉之後，想要快速醒酒，可以喝梨泡蜂蜜，很快就可以醒酒，

並且能預防酒後頭暈頭疼的出現。

四、蜂蜜+生薑

1、咽喉發炎：天氣逐漸變暖，人體容易引發咽喉腫痛。

生薑泡蜂蜜能清熱解毒，消炎敗火，快速消除咽喉發炎。

2、經期異常：經期異常會為妹子帶來很多麻煩，

如腹痛、痛經，用生薑泡蜂蜜喝，能調理女性月經不調。

3、養肝護肝：肝臟一旦出問題，整個人都不好了。

蜂蜜泡薑能養肝護肝，經常喝點蜂蜜生薑水，比吃保健品管用。

五、蜂蜜+金銀花

1、牙齦上火：用金銀花泡蜂蜜喝，對於一般的牙齦腫痛及牙疼很有效，連續喝2-3次就能緩解。

2、緩解熱結便秘：金銀花具有清熱解毒、疏散風熱的功能。

蜂蜜具有和胃潤腸之功效，兩者結合，確實能有效緩解熱結所致的便秘。

但用金銀花治療便秘，不宜長期使用，以不超過五天為好。

3、口苦口臭：口苦口臭會嚴重影響交際，讓人很尷尬。

常喝蜂蜜泡金銀花茶，能疏通消化道，改善菌群，有效改善口苦口臭。

六、蜂蜜+檸檬

1、提高記憶力：隨著年齡的增長，人的記憶力是逐漸下降，

經常感覺記不住事，而檸檬加蜂蜜能增強腦力，提高記憶力。

2、增強抵抗力：蜂蜜檸檬水含有的大量維生素C和檸檬酸，

可幫助消化，促進造血功能，提高機體抵抗力，加速創傷恢復。

3、抗擊輻射：現在用電腦手機的人越來越多，而輻射不經意間危害到我們的健康。

常喝蜂蜜檸檬水，能提高人體抗輻射能力。

七、蜂蜜+白醋

1、減肥修身：隨著生活條件的提高，肥胖人群在逐年上升。

常喝蜂蜜白醋水，不僅不會胖，反而能減少體內脂肪。

2、清理腸毒：中國人的生活習慣是晚上吃的多，

睡前喝一杯蜂蜜白醋水，能減少腸道腐敗菌的繁殖，從而清理腸毒。

• 單醣：葡萄糖和果糖可直接被人體消化吸收。

• 酶類：各種酶能夠促進人體對多種物質的消化吸收。

• 乙酰膽鹼：消除疲勞、興奮神經、提高記憶力。

• 黃酮：抗氧化，提高機體免疫力。

參考來源