鐵鍋用這個泡2分鐘,再也不生鏽,炒菜健康又好吃!
現在雖然新出了不少不粘鍋,可花花還是覺得,用鐵鍋炒菜更香更好吃,而且還能補充鐵元素。但鐵鍋很容易生鏽,一起來看看該怎麼解決吧!
鐵鍋用前“浸油”,永遠不生鏽!
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1、鐵鍋剛買回家不要直接用,先開大火乾燒,一直燒到鐵鍋顏色開始變化,可以看到鐵鍋開始泛藍色。
2、慢慢轉動鐵鍋,要把整個鍋都燒均勻,最後呈現一種灰藍色。
3、準備一小塊肥肉,放進鍋裡,用小火熬油,然後用熬出的豬油抹在整個鐵鍋上,抹完2分鐘後關火,靜置1天不要用。
4、鐵鍋經過“開鍋”之後,不僅炒菜不粘,而且再也不會生鏽,效果一點不比不粘鍋差!
鐵鍋已經生鏽了咋辦?
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如果你的舊鐵鍋沒有“開鍋”,而且已經生鏽了,可以用以下方法除鏽!
1、把生鏽的鐵鍋加熱,用布蘸著白醋擦洗,鐵鏽很容易就能除掉了,要注意別燙到手!
2、淘米剩下的淘米水倒進鐵鍋裡,煮到沸騰後,用刷鍋的長柄刷子刷洗鍋底,不但能除掉鐵鏽,還能在鍋底形成保護層,有一定防銹功能。
3、如果想預防生鏽,可以保留平時喝剩下的茶葉渣,用紗布包起來,擦拭鐵鍋內部,也有防止生鏽的作用。
4、平時洗鐵鍋的時候,別把油洗的太乾淨,用乾布及時把水珠擦乾,能防止鐵鍋生鏽。
鋁鍋鍋底燒黑了咋辦?
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鋁鍋的鍋底很容易燒黑,可以用菠蘿皮來清洗!
用菠蘿皮擦拭鋁鍋燒黑的鍋底,黑色的污垢很快就洗下來了。
這麼一對比,黑糊糊的鍋底擦完像剛買的一樣,效果非常的明顯!
鍋的清洗方法就介紹到這了,
大家如果有更好的妙招,
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